Скумбрия, запеченная в духовке с овощами предназначена для семейного ужина или обеда. Готовится быстро и просто, а результат радует сытностью и отменным вкусом. Как правило, рыбу готовят целой тушкой, фаршируя любыми овощами. Это помидоры, морковь, стручковая фасоль, замороженный горошек, картошка. Чтобы скумбрия сохранила свою природную сочность, советую использовать фольгу или рукав, но иногда можно обойтись …
