Простые рецепты приготовления рыбы
Скумбрия, запеченная в духовке с овощами предназначена для семейного ужина или обеда. Готовится быстро и просто, а результат радует сытностью и отменным вкусом. Как правило, рыбу готовят целой тушкой, фаршируя любыми овощами. Это помидоры, морковь, стручковая фасоль, замороженный горошек, картошка. Чтобы скумбрия сохранила свою природную сочность, советую использовать фольгу или рукав, но иногда можно обойтись …
Многие хозяйки уверены, что запекать горбушу в духовке лучше под фольгой. Но если приготовить рыбку по моему рецепту, блюдо получится очень сочным и вкусным. Считаю данный вариант приготовления полезной красной рыбы простым и самым удачным. Благодаря сметане рыбка станет сочной с приятным сливочным вкусом. Сырная корочка сама по себе восхитительна, но она вдобавок также выполняет …
С большим уважением отношусь к хозяйкам, способным быстро накормить домочадцев сытным и вкусным ужином. Без ложной скромности скажу, что и сама знаю несколько беспроигрышных рецептов блюд, которые семейство примет на «ура». К их числу относится минтай, тушеный в сметане на сковороде с морковкой и луком. Незатейливое блюдо, на приготовление которого уйдет не больше получаса, можно …
Рыбка на наших столах — довольно частая гостья, а блюд из неё придумано великое множество. Одним из популярных вариантов приготовления — тушение рыбы в томатном соусе. Блюдо готовят с добавлением различных специй, овощей, трав, рыбку можно взять абсолютно любую, главное, чтобы была не слишком костлявой.
Как известно, в корейской кухне активно используются различные морепродукты. Кальмары, маринованные по-корейски не стали исключением. Остренькую, пикантную закуску можно включить в торжественное меню, подать гостям на дружеской вечеринке. Зная правильные рецепты, в домашних условиях морепродукт можно приготовить буквально за пару часов, и получить блюдо, не отличимое от тех, что продают на рынке.
Минтай под маринадом из лука и моркови – абсолютный хит времен застоя, любимый рецепт приготовления рыбы советских женщин. Блюдо в обязательном порядке подавалось на каждом празднике, включалось в меню кафе и ресторанов. Если разобраться, рыба в маринаде – гениальное блюдо, поскольку из самой дешевой рыбки, морковки и еще парочки наипростейших продуктов, мы умудрялись приготовить шикарную …
По сути, закусочный селедочный торт на вафельных коржах – повторение идеи той же шубки для любимой народом рыбки. Только у нашего салата будут несколько иные продукты, что придаст блюду изысканность и нежность. Оригинально преподнесенная закуска достойна подачи на праздничный стол. Состав обеих блюдо почти не различаются. В принципе, вы можете взять ингредиенты от «Селедки под …
Залог успеха приготовления в домашних условиях заливного из рыбы для праздничного стола в знании важных тонкостей. Знаю, что многие хозяйки отказываются делать его побаиваясь, что бульон не застынет, или получится мутным. Правильно приготовленное блюдо будет прозрачным, содержимое очень вкусным. А соответственно украсив, вы предложите гостям настоящий шедевр кулинарного искусства.
Перечень видов рыбы, которую вы сможете приготовить под маринадом, довольно широк. Это обитатели моря с белым мясом, речная, озерная рыба – хек, треска, минтай, зубатка, карп, карась, окунь. Великолепные праздничные блюда получаются из представителей красной рыбы – горбуши, семги. Все, что найдете на прилавках, ловите и маринуйте. Напоминаю: рыбка делится на костлявую и не очень. …
У этой рыбы один единственный недостаток – суховата. Поэтому большинство хозяек засаливают полезную рыбу, а вот как запечь в духовке, чтобы она была сочной и нежной, знают немногие. Сегодня я восполню пробел в кулинарных знаниях, предложив массу рецептов приготовления блюд из горбуши целиком, кусочками, стейками и филе. Горбуша не менее полезна, чем иные представители лососевых, …