Меню Рубрики
  • картошка гармошка рецепт в духовке

    Картошка-гармошка в духовке - вкусные рецепты запекания

  • кабачки с помидорами и сыром в духовке

    Кабачки с сыром в духовке - лучшие рецепты запеченных кабачков

  • Огурцы-с-лимонной-кислотой-на-зиму-в-литровых-банках-

    Огурцы с лимонной кислотой на зиму - вкуснейшие рецепты в банках

  • земляника

    Земляничное варенье на зиму - самые вкусные рецепты из лесной ягоды

Рубрика «ЗАГОТОВКИ»

Рецепты заготовок фруктов и овощей на зиму, салаты, аджика, варенье, джем, сок, лечо, консервирование в банках

Огурцы-с-лимонной-кислотой-на-зиму-в-литровых-банках-

Огурцы с лимонной кислотой на зиму — вкуснейшие рецепты в банках

Вместо уксуса при заготовке огурцов на зиму в банках, можно использовать лимонную кислоту. Трудно сказать, какими получаются огурцы, консервированные таким образом, маринованными или солеными. Но факт неоспоримый: заготовки получаются вкуснейшими. Как правило, мы делаем заготовки в 3 литровых баночках, но если семья не большая, практичнее консервировать в литровых или полуторалитровых. Даю рецепты для разных емкостей.

земляника

Земляничное варенье на зиму — самые вкусные рецепты из лесной ягоды

Долгими зимними вечерами хочется порадовать себя чем-нибудь этаким. Потому предлагаю запастись на зиму земляничным вареньем, сейчас она как раз поспела в наших лесах. Чудесная ароматная ягодка прекрасно подойдёт для варки ароматного десерта, напоминающего вкус лета. Как водится, я представлю сразу несколько вариантов варенья, поскольку за годы собралось их немало, есть из чего выбрать. Все они …

земляника лесная

Лесная земляника с сахаром на зиму — лучшие рецепты без варки

Кто в здравом уме откажется от горсти сладкой и ароматной землянички? Умопомрачительный аромат соблазнит абсолютного любого, а уж поклонника лесной красавицы и подавно. Многие задаются вопросом, как сохранить эту чудо-ягоду до зимы, чтобы и в холодные времена насладиться вкусом и ароматом. Я вам отвечу – очень просто! Сделайте на зиму лесную землянику с сахаром, перетерев …

клубника с сахаром на зиму

Клубника с сахаром на зиму — лучшие рецепты с варкой и без нее

Сегодня я расскажу, как сохранить на зиму клубнику, заготовив её с сахаром. На дворе июнь и это значит, что пора заготовок открыта. Конечно, каждому хочется сохранить кусочек лета и солнца до зимних холодов. Мы активно варим варенье, солим и маринуем овощи. Но не стоит забывать о том, что в баночке можно сохранить не только вкус …

огурцы по-корейски на зиму

Самые вкусные огурцы по-корейски на зиму — рецепты с морковью, приправой, горчицей

Сегодня мы с вами заготовим на зиму самый вкусный салат из огурцов — по-корейски. Острые овощные закуски, преодолев огромное расстояние до нашей страны, нашли здесь самых искренних поклонников. Узнав оригинальные рецепты, и экспериментируя самостоятельно, наши хозяйки готовят их из разнообразных овощей. Большой плюс в том, что заготавливать вкусную закуску можно из любых огурцов, в том …

налив

Яблочное повидло из белого налива — простые рецепты

Считается, что для заготовок лучше брать яблоки позднеспелых осенних сортов. Для приготовления в домашних условиях яблочного повидла на зиму, белый налив подходит как нельзя лучше. Имея рыхлую структуру, плоды быстро развариваются в сладкую массу, превращаясь в пюре. Налив сладкий сам по себе, поэтому сахара уйдет немного. Правильно сваренный десерт отлично подходит для хранения в квартире. …

соус

Соус ткемали из слив на зиму — 6 рецептов

Пробовали когда-нибудь соус, приготовленный из слив по-грузински? Потрясающий пряный соус ткемали, можно приготовить в домашних условиях и у нас, если подобрать правильный рецепт. Понятно, что настоящий делают только на родине. В классическом рецепте присутствуют пряности, которые у нас сложно найти. Наши хозяйки адаптировали традиционное приготовление под суровые реалии, несколько отступив от канонов.

пятиминутка из крыжовника

Варенье из крыжовника пятиминутка — самый простой рецепт на зиму

Кустарники крыжовника украшают практически каждый садовый участок. Запасливые хозяюшки не упускают возможности наварить на зиму вкусного варенья-пятиминутки из крыжовника. Рецепт, позволяющий сэкономить время, одновременно сохранив массу витаминов. Лакомство заготавливают из красного, черного, зеленого крыжовника. Обогащая вкус десерта, мы добавляем различные фрукты. Всем известно варенье с апельсином, лимоном. Кладут малину, яблоки, созревающие одновременно с крыжовником.

помидоры

Помидоры в желе — обалденные рецепты на зиму без стерилизации, дольками, с желатином

Не хотите обделить семью вкуснейшей заготовкой, сделайте на зиму помидоры в желе. Ежегодно экспериментируя с рецептами, натолкнулась на этот способ заготовки. Не разочаровал, скажу честно. Томаты вкусные, невероятно приятный маринад. Не напрасно данный вид консервирования в последнее время набирает популярность.

огонек

Огонек из помидор на зиму с хреном — лучшие рецепты

Острую приправу «огонек» из помидоров, заготовленную на зиму, называют по-разному, но неизменно с юморком. Горлодер, хреновина, хренодер, аджика, а то и хреновая закуска – не удивляйтесь, услышав. Сибиряки и вовсе говорят незатейливо – кобра. Рецептов любимой приправы не счесть. Для крепости кладут разнообразный перец – черный, горький, красный, болгарский, много чеснока, баклажаны, хрен. Но неизменная …

Яндекс.Метрика