Морошка — полезные свойства и противопоказания

Сегодня мой рассказ о любопытной ягоде, и вы узнаете всё о полезных свойствах морошки и противопоказаниях к её применению. В европейских странах об этой редкой ягодке нынче практически не знают, но зато уважают жители Скандинавии, Белоруссии и Прибалтики.  У нас растет в Сибири и на Дальнем Востоке и только в диком виде, так как выращивать морошку довольно трудно.

Знаете ли вы, что у древних кочевников эта ягодка ценилась наравне с золотом. И тех, кто украл морошку, казнили без сожаления. Объяснение тому простое: в дикой природе морошка ценится не только за её уникальный состав и полезные свойства, она питательна и невероятно вкусна. За свой небольшой период роста растение набирает  мощный потенциал целебных свойств, чем его собраться, обитающие в других регионах страны.

Как только не называют морошку! Болотный янтарь, моховая смородина, арктическая малина, болотный стражник и даже северный апельсин. Говорят, что сладкую ягоду очень любил А. С. Пушкин. Известно, что семья Пушкиных покупала её у купца Герасима Дмитриева, торговавшего на Круглом рынке в Санкт-Петербурге. В наши дни на этом самом месте стоит ресторан, который в память о поэте так и называется: «Морошка для Пушкина».

Фото, описание растения

Любимое место произрастания морошки – торфяные болота или тундра. Ягода принадлежит к семейству Розовых и выглядит как невысокий, до 30 см. в высоту, кустик. Корневище у морошки ползучее, стебли тонкие, листочки трех- или пятипалые. Цветет кустик белыми цветками, но самое примечательное, за что ценят растение – это ягоды морошки. Плод – костянка, напоминает по форме малину. Цветение растения начинается в июне, а плоды поспевают в июле.

Интересной особенностью является то, что незрелая ягода имеет красный окрас, но по достижении спелости, светлеет и становится желтовато-золотистой. Каждый стебелек способен похвастаться только одной ягодкой, гордо венчающей вертикальный стебель.

На вкус плод морошки напоминает нечто среднее между апельсином и смородиной. Собирая ягоды, не срывайте чашелистики, тогда они сохранятся надолго.

Полезные свойства морошки

Ягода довольно неплохо изучена учеными. Известно, что на 84 % она состоит из воды, но вода не простая, в ней содержатся вещества, очень важные для здоровья человека.

В природном химическом составе, который и наделяет морошку полезными свойствами, вы найдете множество витаминов. Это витамины С, РР, провитамин А, В1, В2 и другие. Богата ягода на минералы: магний, натрий, калий, кремний, фосфор, железо, алюминий, натрий.

Среди веществ бета-каротин, каротиноиды, ди- и моносахариды, множество жирных и органических кислот (уксусная, яблочная и салициловая),есть дубильные вещества, зола, слизи, фитонциды, клетчатка.

Отдельно стоит рассказать о семенах морошки. Они наделены очень важными для нашего здоровья омега кислотами, по количеству аскорбиновой кислоты не уступают цитрусовым, а по бета-каротину даже превосходят морковку.

Показания к применению

Травники и целители давно оценили великолепный лечебный эффект морошки. Регулярное употребление её способствует:

• Улучшению кровообращения, улучшению работы сердца и сосудов, понижению давления.
• Улучшает кроветворный процесс и действует как кровеостанавливающее средство.
• Улучшению зрения.
• При заболевании желудка, растение уменьшает воспалительный процесс слизистой, обладает вяжущим действием.
• Поможет ЖКТ нормально работать, улучшит аппетит, нормализует обменные процессы и поспособствует похудению.
• Остановит диарею, восполнит потерю жидкости.
• При лечении простуды и гриппа поможет пропотеть и выгнать вредные вирусы. Ягодный отвар понизит температуру и ускорит лечение.
• Способствует укреплению иммунитета, помогает восстановить силы после длительной болезни и улучшить работоспособность. Морошка очень хороша для ослабленных и слаборазвитых детей.
• Полезные ягоды помогают в работе печени и почек, обладают легким мочегонным действием.
• Активно участвуют ягоды в регенерации и обновлении клеток. Отсюда их целебное воздействие при заживлении ран, язв различного происхождения, лечении угреватой сыпи.

Помимо этого ягодки болотной малины помогают в лечении кожных заболеваний, останавливает обильное выпадение волос, и улучшает структуру ногтей, способствуя их росту. Женщинам нужно взять на заметку, что болотная красавица успешно применяется как тонизирующее и увлажняющее средство для кожи лица.

Морошка для женщин

Болотный янтарь — женская ягода, об этом говорят её полезные свойства. Она активизирует  метаболизм, что позволяет включать её в рацион и добиться снижения веса и борьбы с ожирением.

Вдобавок, ягода обладает чудесными косметологическими свойствами. Нежную и сухую кожу она увлажнит и напитает, успокоит пострадавшую в жару кожу, защитит в мороз. Благодаря наличию витамина Е в составе ягод, наши клетки кожи быстрее обновляются и мы выглядим моложе.

Благотворно влияет на состояние ногтей и волос, улучшая их структуру и делая крепче. Не зря многие производители косметологических средств, включают морошку в состав гелей, шампуней, кремов, запуская целые линии.

Морошка для похудения

Ягода имеет совершенно маленькую калорийность и небольшое содержание сахара, и благодаря этому приветствуется для включения в питание всем, кто борется с лишним весом.  Еще бы, пищевая ценность ягоды около 40 ккал. на 100 гр.

Приведя в норму пищеварительную систему, ягода морошки выведет из организма токсические вещества. благодаря мочегонному эффекту организм расстанется с лишней жидкостью.

Специальной диеты, в которой ягода была бы основой для питания, нет. Но добавляя её в свой рацион, вы поможете организму оставаться в тонусе даже при строгой диете, наполняя его витаминами и полезными веществами.

Лечебные свойства листьев 

В нетрадиционной медицине используются не только ягоды растения, полезными свойствами наделены и листья с чашелистиками.

• Листья используются для исцеления от диареи, помогают при цистите, восстанавливают обмен веществ.
• Помогают избавиться от отеков различного происхождения.
• Для лечения гнойных ран целители применяют смесь рыбьего жира с листочками морошки.
• Если вы давно и сильно кашляете, заварите листья и чашелистики кустика взяв большую ложку на стакан воды, и пейте как чай.
• Помимо этого целебные листья морошки в народной медицине применяются как противовоспалительное, вяжущее, мочегонное и кровоостанавливающее средство.

Применение в народной медицине

Чтобы укрепить иммунитет и стрессоустойчивость, заваривайте полезный чаек из листьев и чашелистиков морошки.

Отвар из листьев болотного янтаря поможет при подагре, нарушении обмена веществ, диарее, отёках различного происхождения. Чтобы приготовить его, прокипятите минут 15 столовую ложку смеси корней и листьев, залив стаканом горячей воды. После этого дайте настояться 40 минут и немного разбавьте водой, чтобы концентрация напитка стала меньше. Пейте по 50 мл. до 4 раз в сутки.

1. Воспалительный процесс в кишечнике. Пейте свежий сок ягоды, немного разведя его водой (2:1).
2. Кровотечение. Заварите ложку сырья и принимайте по 70 мл. трижды в день.

Водный настой 

Хотите всегда иметь в доме полезное средство, которое способно выручить при многих проблемах со здоровьем? Сделайте лечебный настой на ягодах морошки. Он полезен при камнях в почках, подагре, поможет снизить вес, наладив обменные процессы. Лечит гастрит с пониженной кислотностью, затяжной кашель и туберкулез.

Чтобы сделать его, две чайные ложки листьев залейте стаканом закипевшей воды и дайте постоять хотя бы час (можно дольше). Это количество настоя необходимо выпить за весь день.

• Мочегонный настой: залейте 2 стаканами закипевшей воды большую ложку цветков морошки. Спустя час настой можно принимать, по 100 мл., четырежды в день.
• Почки: цистит и иные воспалительные процессы в них. Сделайте настой из ложки листьев растения и стакана кипятка.

Противопоказания ягод

Даже если вы не жалуетесь на здоровье, учитывайте, что некоторые ягоды могут спровоцировать аллергическую реакцию. При индивидуальной непереносимости замените морошку на другие ягодки.

1. Поскольку морошка понижает давление, не стоит употреблять её одновременно с лекарственными препаратами, уменьшающими свертываемость крови и таблетками от гипертонии.
2. Не следует употреблять болотную малину при некоторых заболевании желудка, особенно при остром гастрите с повышенной кислотностью, проблемах с кишечником.
3. С осторожностью ешьте ягоды при болезнях почек и печени, в период обострения откажитесь полностью.
4. Противопоказана арктическая малина при проблемах с венами – тромбозе, варикозном расширении.
5. Нельзя употреблять ягоды гипотоникам.

Из ягод готовят сладкие блюда, компоты, перетирают с сахаром. Многие замораживают, тем самым сохраняя в морошке все её полезные свойства. Для хранения на зиму из вкусной ягодки можно сделать варенье. Известно, что наши предки мочили ягоду, и она славилась на всю страну. Кстати, моченую морошку даже к царскому столу подавали.

Подобрала для вас видео о полезных свойствах морошки и противопоказаниях к её применению, буду рада, если оно будет интересным.