Меню Рубрики
  • баклажаны

    Маринованные баклажаны быстрого приготовления – самые вкусные рецепты

  • салат тещин язык из кабачков

    Салат тещин язык из кабачков на зиму – самые лучшие рецепты

  • яблочный сидр польза

    Яблочный сидр - простые рецепты из яблок или сока

  • карбонара рецепт с беконом

    Паста Карбонара - классический рецепт итальянского блюда

Красная рябина — полезные, лечебные свойства плодов, листьев, коры

krasnaya-ryabina-poleznye-svojstva-i-prtivopokazaniyaВ погоне за экзотикой, мы зачастую не замечаем растущих рядом с нами «золушек», которые подчас куда полезнее капризных заморских «принцесс». Сегодня у нас с вами знакомство с полезными и лечебными свойствами красной рябины, и почему-то я уверена, что некоторые факты вас несказанно удивят.

Казалось бы, всегда на глазах, дерево как дерево, очень красивое осенью, когда созревают ягоды. Но польза только для птиц, и не более. Но скажу вам, друзья, что жители скандинавских стран и англичане с вами не согласятся.

В этих странах слишком много разных легенд и сказаний связано с этим чудесным деревом. Жители этих стран верили в магические силы дерева, оно считалось священным, и рубить его запрещалось. Считалось, что дерево защитит людей от ведьм и иной нечисти, сглаза и болезней.

В славянской культуре традиционно рябина означала женское начало. Женщины – существа на вид хрупкие, да сильны и мужественны внутри. Частенько рябинку использовали в свадебных обрядах, постелив листья в обувь молодым. Зная, что беременным ягодки могут нанести вред, женщины использовали плоды дерева, чтобы избежать зачатия. Если дети не могли долго уснуть, им клали под подушку кору дерева.

Говорили, что рябина – потомок первого священного дерева, не зря исстари кресты и посохи вырезали из этого дерева. Кстати, раньше старались возводить часовни в рябиновых рощах, а в монастырских садах обязательно сажали хотя бы одно дерево, что также говорит, в каком почитании у наших предков было растение.

Уважение дополняет и то, что некоторые теологи утверждают, что крест, на котором был распят Иисус Христос, был сделан из рябины.

Интересный факт: во время праздника Хеллоуин, который в последние годы стал у нас довольно известен, проводится обряд очищения, при котором люди проходят через обруч, сделанный из священных веток дерева.

Красная рябина полезные свойства и противопоказания

Впервые полезные и лечебные качества и противопоказания плодов официально описали в XVIII столетии.

В составе ягод присутствуют зола, крахмал, моно- и дисахариды, вода, органические кислоты, множество пищевых волокон. Добавьте сюда витамины РР, Е, С, В 1, 2, 3, 9, ретиноловый эквивалент витамина А, бета – каротин, марганец, медь, цинк, железо, фосфор, калий,  магний. Плюс дубильные вещества, глюкоза и фруктоза, пектины.

Благодаря этому составу, ягоды обладают свойствами понижать жар, расширять сосуды, действует как антимикробное, иммуномодулирующее средство.

krasnaya-ryabina-poleznye-svojstva-retsepty

Целебные свойства красных ягод, при отсутствии противопоказаний,  отлично зарекомендовали себя при заболеваниях:

  • Диабет.
  • Ревматизм.
  • Запор.
  • Грибковые заболевания, бородавки.
  • Обильные месячные.
  • Малокровие.
  • Заболевания сосудов.
  • Холецистит.
  • Отеки.
  • Простуда, грипп.

Полезные свойства коры 

Целители советуют использовать кору дерева как кровоостанавливающее и одновременно вяжущее средство. А также для лечения гепатита и маточных кровотечений.

Целебные свойства цветков дерева

Цветки красной рябины обладают выраженным мочегонным лечебным свойством. А также используются для снижения высокой температуры при простуде.

Сок рябины

Употребляя сок красных ягод, вы получите максимум полезных и целебных качеств растения.

Сок действует как кровоостанавливающее средство, оказывает прекрасное ранозаживляющее действие, нормализует обменные процессы в тканях и органах, уменьшит уровень вредного холестерина.

По мнению ученых, изучавших свойства и противопоказания сока красных плодов, он способствует снижению количества жира в печени, противостоят гнилостным и бродильным процессам в кишечнике.

Целители советуют применять сок в лечении:

  • Отёков.
  • Плохого иммунитета.
  • Гипертонии.
  • Для разжижения крови.
  • При анемии.
  • Дисменореи, некоторых заболеваниях печени или почек.
  • При некоторых сердечно-сосудистых заболеваниях, к примеру – аритмии, но здесь следует знать, что после инсульта или перенесённого инфаркта сок красной рябины противопоказан.

krasnaya-ryabina

Как приготовить сок 

Возьмите свежие ягодки, разомните их и отожмите сок (соковыжималкой сделать это будет гораздо легче).

Далее следует полученный сок разбавить водой один к одному – пить его в концентрированном виде не нужно, даже если у вас нет никаких  противопоказаний, тогда польза будет максимальной.

Настойка на водке из красной рябины 

Знаете ли вы, что впервые за пределами Родины водочная настойка из красных плодов дерева была представлена в 1889 году на Парижской выставке. И мгновенно стала настолько популярной, что тут же появились многочисленные подделки. В домашних условиях повторить тот рецепт, не получится, так как производители, известная компания, прославившаяся вдобавок изготовлением знаменитой водки под брендом «Смирнов», использовали сладкий сорт ягоды, выращенной под Ярославлем. Но от этого наша настойка не потеряет своих лечебных качеств.

Применяют настойку не только для поднятия настроения в хорошей компании. Она будет полезна при:

  • Малокровии.
  • Цинге или пародонтозе.
  • Нехватке витаминов в организме и слабом иммунитете.
  • Тяжелом протекании климакса.

Приготовление настойки на водке 

Чтобы правильно приготовить водочную настойку возьмите 1 часть прихваченных морозцем плодов и 10 частей напитка. Настаивайте 3 недели.

  1. Климакс – пейте по маленькой ложечке трижды в день.
  2. Чистка сосудов – добавьте чуток меда и пейте по 20 мл. дважды за день.
  3. Камни в почках – принимать также, как и для чистки сосудов, но без мёда.
  4. Анемия, простуда, укрепление иммунитета. Пейте по 30 мл. перед едой дважды в день.

krasnaya-ryabina

Красная рябина – лечебные свойства и противопоказания

Предлагаю вам несколько рецептов лечения заболеваний:

  1. Простуда. Этот рецепт прекрасно подойдет и для лечения детей. Он облегчит отхождение мокроты, повысит иммунитет, снизит температуру. Возьмите 500 гр. плодов и листьев дерева и 3 литра воды. Дайте закипеть и настаивайте с полчаса. После этого пейте по стакану в тёплом виде, детям достаточно 100 мл.
  2. Для профилактики простудных заболеваний приготовьте себе чай из свежих ягод (на стакан кипятка – ложечка). А если началась эпидемия гриппа, то добавьте крапиву, можно сушеную, вместе прокипятите пару минут и пейте теплым по половине стакана в течение всего периода.
  3. При ангине и других заболеваниях горла полощите его свежим соком.
  4. Почки, мочевой пузырь. При воспалительных процессах, пиелонефрите измельчите 100 гр. плодов, сок слейте, а рябиновую массу залейте литром кипятка. Дайте постоять, пока настой не остынет, влейте в него сок, положите чуток сахара и пейте несколько раз за день по 50 мл. для лечения беременных этот рецепт абсолютно безопасен.
  5. Заболевания ЖКТ. Свойства красной ягоды, при отсутствии противопоказаний, широко применяются целителями при некоторых недугах кишечника и желудка. У вас наладится стул, так как средства с рябиной усиливают перистальтику кишечника. Также они избавят от колик, метеоризма. Для этого измельчите ягодки, добавьте чуток сахара для вкуса и ешьте по 2 большие ложки.
  6. Дисбактериоз. Смешайте по 2 части ягод, листьев крапивы, череды и мелиссы. Чайную ложку смеси настаивайте в стакане кипятка 20 минут и пейте по ¼ стакана во время еды.
  7. Анемия. На стакан горячей кипяченой воды возьмите чайную ложечку ягод и дайте настояться час. На день вам понадобится 2 стакана – настой поделите на три порции.
  8. Геморрой. Среди рецептов тибетской медицины известен следующий: пейте по 100 мл. свежего сока, запивая водой.
  9. Заболевания печени. Отожмите сок из ягоды, возьмите 2 стакана, добавьте к нему 2 стакана сахара и покипятите 20 минут. Отставьте на некоторое время, и затем еще раз прокипятите 20 минут. Пейте рябиновый сироп, разбавляя водой, как чай. После приема сразу полежите на правом боку часа два.
  10. Недостаток йода и витаминов. Сок (четверть стакана) смешайте с таким же количеством молока и положите ложечку мёда. Пейте до еды на протяжении месяца.
  11. Память. Сделайте лечебный сбор из ягод, мелиссы, сныти, чайную ложку его заварите стаканом кипятка. Поварите пару-тройку минут и дайте настояться 2 часа. Разделите на три дневных приема.
  12. Гипертония, атеросклероз. На 1 килограмм плодов возьмите литр воды. Варите, пока ягодки не станут мягкими. Отвар нужно пить по ¼ стакана за 30 минут до еды.
  13. Спазмы сосудов. Сделайте лечебное вино из «Кагора», добавив в него плоды боярышника, цветки ромашки, жасмина, донник и мелиссу. На часть сбора нужно взять 10 вина, нагревайте полчаса на водяной бане и затем пейте по большой ложке за полчаса до обеда.
  14. Атеросклероз, боли в сердце. Смешайте по 2 грозди калины и рябины, головку измельченного чеснока и 20 гр. корня лопуха. Добавьте 500 гр. мёда и настаивайте неделю. Принимайте по большой ложке после еды, через 2 часа.
  15. Бородавки, грибковые поражения. Измельчите ягодки и наносите массу на проблемные места.

Как заготовить 

Лекарственными свойствами обладают ягоды красной рябины, кора, листья и цветки.

  • Цветки заготавливают в период цветения дерева, срывая целыми соцветиями. Тогда же, весной желательно заготовить и кору.
  • Листья можно заготовить в течение лета, но наилучшим временем считается его конец, тогда в листьях накапливается максимум полезных качеств.
  • Ягоды снимают после первых заморозков, так как прихваченные легким морозцем, они теряют характерную для них горечь.

krasnaya-ryabina

Вред и противопоказания

Несмотря на всю массу полезных качеств, рябина имеет противопоказания к применению. За несколько столетий в применении, народные целители растение изучили, свою лепту внесли ученые, и в результате сформировался целый        ряд правил при употреблении ягод.

  • Откажитесь от употребления всех средств при гастрите, язвенном поражении желудка и высокой кислотности его.
  • Если у вас диабет или ожирение, не добавляйте к плодам сахар, ягода употребляется только в свежем виде.
  • Нельзя употреблять плоды при беременности или грудном вскармливании.
  • Противопоказана людям с плохой свертываемости крови, некоторых других заболеваниях крови и сердца.
  • Очень редко, но встречается аллергическая реакция, в этом случае от употребления плодов необходимо отказаться.

Впрочем, стоит сказать, что в небольших дозах, при разумном употреблении, красные  ягодки можно употреблять (исключение – индивидуальная непереносимость).

В арсенале травников плоды красной рябины занимают почетное место, об этом говорится в видео, которое я нашла для вас – о полезных и лечебных свойствах растения. Будьте здоровы, с любовью… Галина Некрасова.

Хотите поднять настроение, узнать интересное, получить совет?

девичник

Узнайте первыми о новых статьях! Подпишитесь на рассылку!

Комментарии

  • у меня когда Ирина в садик ходила, их всю осень и зиму поили рябиновым компотом. А Анюта до сих пор зимой ест замороженную рябину.

    Ответить
    • Когда я работала в детсаду, нас тоже поили компотом, но с другими ягодками еще вдобавок. Я там и полюбила, кстати. И калину тоже там распробовала.

      Ответить
  • Пока читала статью, песню вспомнила «Рябиновые бусы».

    Ответить
    • Ну вот, читала и пела, да? smile Я тоже пою, когда пишу, но на разные темы.

      Ответить
  • У нас в саду растет рябина, как мне нравятся ее красивые ягоды! Есть такая примета: по количеству ягод судят какая будет осень. Если ягод на рябине очень много, то осень будет дождливой. Вот эта примета у нас нынче сбывается. Летом была страшная жара, а сейчас нас заливает дождями.

    Ответить
    • Таечка, знаю я про эту примету, у нас пока еще жара, + 20, представляешь? тыкву не снимала еще, кабачки, перцы и кукуруза стоят.

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Все материалы, публикуемые на сайте, носят рекомендательный характер. Авторские права защищены. Перепечатка статей возможна только с разрешения автора и с активной ссылкой на блог. Уважайте чужой труд, друзья!

Яндекс.Метрика