Помидоры — полезные свойства и противопоказания, польза для мужчин, похудения

Помидоры – так называем их мы, и считаем одним из самых вкусных овощей. Давайте познакомимся с полезными свойствами помидоров, противопоказанием к их употреблению, узнаем, какую пользу они принесут здоровью организма при похудении, беременности и некоторых заболеваниях. Думал ли Колумб, ступивший на земли Южной Америки, что маленькие красные яблочки, которые, среди различных диковинок, показали аборигены, спустя несколько веков станут столь популярными во всем мире. «Томатль» — так называли их местные жители и с удовольствием употребляли в пищу. 

Имеются сведения, что еще в V веке до н.э. томаты знали на территории нынешнего Перу. Но европейцы, познакомившись с растением, не сразу поняли, что оно полезно и обладает изумительным вкусом.

Первыми из европейцев разводить томаты начали итальянцы с французами. Народ они любвеобильный и эмоциональный. Благодаря красному цвету, плоды томата стали называться «любовными и золотыми яблоками». По — французски и по — итальянски это звучит практически одинаково: помидор, помодоро.

Поначалу выращивали растения в горшках на подоконниках, затем стали украшать беседки и сады и были уверены, что плоды растения не пригодны для еды. И даже больше – помидоры считались ядовитыми.

Со временем помидоры распробовали, причем в Европе первыми сделали это португальцы. Томаты вышли из немилости, их начали добавлять в блюда и делать заготовки.

[ok]Любопытный факт! Во время борьбы Америки с Англией за свою независимость, помидором пытались отравить главнокомандующего повстанческой армии Джорджа Вашингтона. Это исторически достоверный факт, широко известный в Америке.[/ok]

Сделать это пытался верноподданный английского короля Дж. Бейли, ставший лазутчиком в колониальных войсках. Он смог устроиться поваром к командующему и однажды подал на гарнир помидоры, в полной уверенности, что те ядовиты. Увидев, что Вашингтон съел томаты, лазутчик даже отправил радостное донесение командиру королевских войск генералу Хоу.

Надо ли говорить, что ДЖ. Вашингтон прожил еще немало лет, а вот злодей покончил собой, перерезав горло, когда мерзкая затея не удалась.

Миф о вреде и ядовитости помидоров раз и навсегда развенчал полковник Джонсон, когда в Нью-Джерси, в 1822 году публично съел томат. Собравшаяся толпа была в шоке! Но затем… Все изменилось, когда полковник остался жив.

Помидоры – польза и вред для здоровья

Сладкие, сочные, обалденно вкусные, но главное – невероятно полезные! Богатый источник воды и пищевых волокон, которые являются основной частью химического состава помидоров.

• Помидор имеет право похвастаться витаминами С, их почти столько же, что и в цитрусовых. Плюс витамины К, В 1, А, В 2, Р, Е.
• Среди полезных микроэлементов калий, молибден, марганец, магний фосфор, медь, железо. Присутствуют фолиевая кислота, фолин, триптофан.
• Список природных веществ, делающих овощ невероятно полезным, впечатляет — кофейная, кумаровая и феруловая кислоты, каротиноиды, гликозиды, жирные кислоты.
• Наиболее важным веществом, содержащимся в томатах, и делающих его ценнейшим продуктом, является ликопин. Он участвует в укреплении костной массы, защищает кожу от вредного ультрафиолета и делает её менее чувствительной к нему. Благодаря ликопину происходит естественная защита организма от развития раковых клеток.
• Особенно успешно ликопин защищает простату, у женщин яичники и шейку матки, пищевод, кишечник и желудок. Примечательно, польза ликопина усиливается, если съесть помидоры с пищей, богатой жирами, к примеру, растительным маслом и маслом оливы.

Подробнее о работе полезных веществ, помидоры:

1. Поддерживают нормальную работоспособность сердечной системы и сосудов в организме, из-за высокого содержания калия.
2. Положительно влияют на деятельность всего ЖКТ, поскольку содержат клетчатку. Благотворно влияют на жизнедеятельность кишечной микрофлоры, снижает гнилостные процессы в кишечнике, выводит лишний холестерин.
3. Томаты содержат фитонциды, усиливающие специфический иммунитет к грибкам, задерживая их развитие.
4. Овощ имеет свойство усиливать иммунитет к таким возбудителям заболеваний, как пневмококк и сальмонелла.
5. Ученые доказали, что флаваноиды и каротиноиды, содержащиеся в овоще, обладают поистине уникальной способностью снимать болезненные ощущения у человека. Особенно хорошо они помогают при боли в спине.
6. Женщинам не стоит исключать томаты из питания, особенно в пожилом возрасте, поскольку это способствует профилактике остеопороза.
7. Известен томат своей способностью укреплять волосы, и многие женщины используют его в масках. Волосы становятся блестящими и перестают выпадать.
8. Хотите поднять себе настроение – съешьте помидор. Все дело в органическом веществе тирамине – оно, попадая в организм, превращается в серотонин. А это вещество, повышающее настроение и помогающее лучше справляться со стрессами.

При отсутствии противопоказаний, помидоры полезны в лечении заболеваний, при:

• Нарушении обмена веществ, ожирении.
• Диабете.
• Заболевании почек.
• Проблемах с пищеварением.
• У мужчин при заболевании предстательной железы.
• Высоком холестерине и атеросклерозе.
• Гастрите с пониженной кислотностью.
• Депрессии, регулярном стрессе.
• Малокровии.
• Полезны помидоры при запоре.
• Помогут улучшить память.
• Высоком давлении.
• Обладают желчегонным и мочегонным свойством.

Пользу здоровью организма человека несут не только свежие помидоры, при консервации их многие свойства только усиливаются. К примеру, в консервированных томатах содержится молочная кислота, положительно влияющая на работу кишечника.

[information] О заготовках помидоров на зиму читайте ниже:

Помидоры на зиму в банках.

Помидоры половинками — простые рецепты.

Зеленые помидоры – заготовка на зиму.

Соленые помидоры в банках.

Помидоры без уксуса.

Малосольные помидоры быстрого приготовления. [/information]

Помидоры – польза курильщикам

Тем, кто не может длительное время избавиться от пагубной привычки, следует особо следить за своим здоровьем. В первую очередь необходимо обеспечивать организм витаминами и минералами, и помидоры – отличный помощник.

• В них содержатся вещества, способные расщеплять никотиновые смолы и токсины, и выводить их из легких.
• Томаты принесут весомую пользу зубам курильщика, помогая избавиться от желтого налета, приведя в норму вкусовые ощущения.

Помидоры – полезные свойства для мужчин

Мужчинам следует употреблять помидоры постоянно, свойства томатов для их здоровья давно и хорошо изучена. В составе овоща немалое количество ликопина, являющегося отличной профилактикой заболевания простаты, в том числе и рака. При регулярном употреблении помидоров вероятность заболевания значительно снижается.

• Томаты благотворно влияют на рабочее состояние половых желез. Помидор – признанный афродизиак, и мужчина в любовных играх всегда будет на высоте. Мужчины, помните это, собираясь на романтический ужин.
• Овощ пополняет кровь необходимыми веществами, помогает бороться с образованием тромбов.
• Регулирует обменные процессы в организме людей, в том числе и солевые.

Помидоры для похудения

Ищете подходящий диетический продукт? Включите в питание помидоры.

Основой в составе помидоров являются вода и пищевые волокна. Благодаря этому свойству, овощ естественным образом почистит организм и поможет снизить вес. Он великолепно пригоден для перекуса, сытен. Вы утолите голод, не употребляя жирных продуктов, а вот организм пополните полезными витаминами и минералами.

Существует специальная томатная диета, но прежде, чем устроить разгрузочный день на помидорах, обязательно узнайте, нет ли у вас противопоказаний к употреблению помидоров.

Разгрузочный день делают раз в неделю, максимум два. В этот день можно питаться одними томатами, не употребляя соль. Помимо этого для снижения веса возьмите за полезную привычку во время еды выпивать стакан томатного сока.

Калорийность помидоров ничтожна: на 100 гр. продукта 19 – 23 калорий в зависимости от сортовых особенностей томатов.

Как выбрать помидоры

У тех, кто выращивает томаты в огороде, проблем не возникает. Понятно, что удобрения при выращивании используются, но в меру. Но покупая томаты на рынке и в магазине обратите внимание на некоторые внешние особенности плода.

Сохранившаяся плодоножка должны быть зеленой, пожелтевшая говорит о том, что сорван томат давно.

У разрезанного овоща, у плодоножки, не должно быть много белой мякоти, это означает, что томат перекормлен удобрениями.

Думаю, не нужно говорить, что плод должен быть целым, без повреждений и темных пятен.

Помидоры – вред и противопоказания

Пришло время узнать, кому помидоры противопоказаны к употреблению и способны нанести вред здоровью.

• С осторожностью ешьте томаты в случае, если у вас гастрит и высокая кислотность желудка, язва – особенно в стадии обострения заболевания.
• Противопоказаны помидоры при заболевании желчного пузыря и панкреатите.
• Нанесут вред организму, если у вас камешки в печени и почках, склонность к их образованию.
• При индивидуальной непереносимости исключите томаты полностью.

[ok]Внимание! Не все томаты полезны, для здоровья опасны зеленые помидоры. В них содержится ядовитое вещество соланин, поэтому употребление свежих незрелых плодов может нанести вред. В закатках они эту особенность теряют.[/ok]

Хотите ускорить созревание помидоров? Положите их рядом со спелыми экземплярами и яблоками.

Подобрала видео о пользе и вреде помидоров здоровью. Надеюсь, что оно будет полезно. Не прощаюсь , скоро мы вновь встретимся, друзья, у меня еще немало интересной информации, которой хочется поделиться. С любовью… Галина Некрасова.