Овсяноблин — рецепт для правильного питания

В последнее время, гуляя по интернету, на разных сайтах частенько встречаю незнакомое ранее блюдо, оказалось, что сейчас, это хит интернета. Знакомьтесь: овсяноблин, рецепт для правильного питания, который знают все, озабоченные лишним весом и не слишком любящие готовить утренние завтраки. Ну как же не попробовать такое чудо!!!

На одном диетическом сайте, где много почитателей питания по Дюкану, а рецепт оттуда, блин обсуждали всем коллективом. И, к удивлению, оказалось, что его знают многие. Мало того, рецептов видимо-невидимо, у каждой свой. Я сделала небольшую подборку новинки кулинарного искусства – держите и пользуйтесь…

Овсяноблин – рецепт для правильного питания

Рецепт № 1.
Приготовления овсяноблина по данному рецепту,
Понадобится:

• Яйцо – 2 шт.
• Овсяные отруби – 2 ст. ложки.
• Молоко – 30 гр.
• Соль, черный перец.
• Для начинки: нежирная ветчина, нежирный твердый сыр, зеленый лук.

Приготовление:

1. Смешайте яйца, молоко и овсяные отруби, соль и перец добавьте. Масла много на сковородку лить не нужно, чуть–чуть смажьте, и достаточно.
2. Вылейте овсяно-яичную смесь, когда низ схватится, переверните на другую сторону. На одну половинку блина выложите начинку – тонко порезанную ветчину. Ломтик сыра и порезанный зеленый лук.
3. Прикройте второй половинкой начинку и подержите пару минут под крышкой, чтобы схватилась начинка и сыр слегка расплавился.
4. Интересный момент: отруби можете заменить овсяными хлопьями, но предварительно их замочите минут на десять в теплом молоке, (просто водичкой), пусть загустеют.

Рецепт № 2. Овсяноблин настолько простой, что пишу просто – поймет и ребенок. Получается что-то типа оладий.

1. Возьмите овсяные хлопья, добавьте молоко (кефир). А нет, то и просто воду. Чуток сахара, разрыхлитель, белок яйца – отправьте в тесто и хорошенько размешайте. Дайте постоять минут 20 и выпекайте.
2. Сахар можете не класть, если озабочены правильным питанием, а на начинку сгодится все, что лежит без дела в холодильнике. Выложите начинку на одну половину, прикройте второй.
3. Помидоры, сыр, зелень – отличный вариант для начинки. Кладете сыр — немного потомите под крышкой на малом огне. Единственный недостаток выпечки — они не хрустят.

Рецепт № 3. Можно сделать сладкие и соленые. Делаются из овсянки и отрубей, во втором случае овсяноблины получаются нежнее.
Возьмите:

• Яйца – 4 шт.
• Молоко – 50 мл.
• Овсяные отруби или овсянка – 10 столовых ложек.

Готовим:

1. Взбейте в пену яйца и влейте молоко. Добавьте отруби и замесите тесто.
2. Выпекайте на абсолютно сухой сковороде.
3. О начинках: хотите сладкие, кладите мед на первую половинку, накрывайте второй и получайте удовольствие. Кроме меда, можно положить творог, смешанный с фруктами, просто фрукты.

Соленые овсяноблины. В рецепте подойдет отварная курица, ветчина, сыр. Смело кладите огурчик, помидор, сдобрите горчичкой, смешанной с томатной пастой – получится типа а-ля шаурма.
Другой вариант начинки: Печень с луком – вкуснотища необычайная!

Рецепт № 4.
Подготовьте:

• Геркулес – 4 стакана.
• Вода, молоко – 4 стакана (количество жидкости может меняться от марки геркулеса. Оставьте на некоторое время, чтобы вода впиталась полностью (чуток останется — слейте лишнее, а слишком густое разбавьте водой).
• Добавьте 2 яйца, 2 большие ложки кукурузного крахмала и размешайте – тесто готово.
• Выпекайте, слегка смазав сковороду маслом. Начинки по данному рецепту овсяноблина нет.

Рецепт № 5. Ингредиенты на 1 порцию.
Возьмите:

• Геркулес, хлопья, мелкий помол – 2 ст. ложки.
• Пшеничные отруби – 2 большие ложки.
• Яйца – 2 шт.

Приготовление:

1. Залейте кипятком отруби, смешанные с геркулесом, вода должна покрыть смесь полностью.
2. Размешайте, получиться консистенция негустой каши.
3. Добавьте яйца и хорошо размешайте. Захочется, то положите сметану, кефир, йогурт.
4. Далее, как обычно: выпекайте, кладите начинку и заворачивайте. На начинку возьмите сыр, любую зелень, творог, грибочки, пережаренные с луком, стручковую фасоль. Вариантов множество.
5. Немного потомите овсяноблин и получайте удовольствие!

Для меня, лентяйки, рецепт овсяноблина – просто находка. Соответствует правилам и требованиям к завтраку: сытно, быстро, вкусно, полезно для правильного меню.

Бризоли — рецепты приготовления.

Сырники с манкой и творогом. [/information]

Готовя первый раз, проведите эксперимент вечером. Это несложно, я уверена, у вас получится без тренировки. Дорогие мои, если знаете удивительное чудо, готовили и имеете свой рецептик, в комментариях поделитесь, ладно? А я прощаюсь, встретимся, и предельно скоро. С любовью… Галина Некрасова.