Морская капуста — польза и вред для организма женщин, мужчин, похудения

О лечебных свойствах морской капусты давно никто не спорит, знают об этом во всех уголках земли — экзотический продукт присутствует на столе у каждого ведущего здоровый образ жизни. Польза и вред морской водоросли давно и хорошо изучена, давайте познакомимся поближе со всеми данными, которые выяснили ученые.

Длинная, иногда до 13 метров, водоросль, обитает в Северных морях и Японском море. Вкус капусты на любителя: не всем нравится типично морской запах. Кстати, если совсем не переносите, используйте вместо водоросли сухой порошок. В сушеном виде капуста не имеет неприятного запаха.

Морская капуста — польза и лечебные свойства

В Японии и Древнем Китае хорошо знали и употребляли продукт, называли «морским женьшенем», поскольку в морской водоросли содержится уникальный и важный здоровью человека микроэлемент – йод. Химический состав капусты способен вызвать уважение:

1. Что такое йод для организма, наверное, объяснять не нужно. Это правильная работа щитовидной железы – регулятора важных жизненных процессов. Хороший энергетический обмен веществ, контроль за развитием и ростом организма. Йод нормализует температуру тела, увеличивается скорость биохимических процессов.
2. В продукте содержится полный набор других полезных веществ: магний, железо, бром, калий.
3. Богата водоросль (свежая и сушеная) полисахаридами, на 20 % состоит из фруктозы, присутствует пантотеновая и фолиевая кислоты. Хорошо усваиваются организмом глютаминовая и аспарагиновая аминокислота.
4. Беременным женщинам, особенно в первом триместре, во время формирования у ребенка жизненно важных органов употреблять ламинарию просто необходимо — положительно влияет на развитие малыша.
5. Женщины с проблемой целлюлита тоже стоит внимательнее присмотреться к морской капусте. В статье об обертываниях от целлюлита я писала, почитайте, рассказываю подробнее.
6. При проблеме с пищеварением ламинария тоже окажет лечебное действие. Мягко почистит кишечник, выведет все лишнее, нормализует обмен веществ, и вы сможете похудеть (читайте чуть ниже).
7. Благодаря своим лечебным качествам, капуста поможет восстановить утраченную память пожилым людям. А малышам поможет лучше усваивать учебную программу.
8. С помощью ламинарии происходит улучшение зрения. Поэтому продукт рекомендован людям с этой проблемой.
9. Устали? Чувствуете сонливость и апатию? Сделайте салатик с ламинарией. Прилив бодрости не заставит себя ждать, и работа будет в радость. Да и настроение поднимется.
10. При гипертонии свежая и сушеная капуста тоже хороший помощник. Свойства ламинарии таковы, что высокое давление приходит в норму. Продукт полезен при атеросклерозе и выводит излишки холестерина.
11. Состав водоросли подобен лечебным грязям, обладает бактерицидными свойствами, он прекрасно подходит в лечении гинекологических заболеваний.
12. Простыли, насморк, бронхит — сделайте ингаляции с ламинарией. Вскипятите и дышите паром, накрывшись, в течение 15 минут.
13. При артрите и артрозе сделайте лечебную ванну из порошка сухой капусты. 2 – 3 ложки заварите в термосе, и после настаивания 12 часов, влейте в ванну. Процедура длится от 30 минут до часа, не долее. Температура ванны 38 градусов.

Вред и противопоказания

Полезный продукт – водоросль, растение, способное впитать в себя все, чем наполнена окружающая её морская вода.

И не всегда среди этих веществ имеются только полезные. Следы нефти, радиоактивных элементов и соли тяжелых металлов  могут нанести серьезный вред здоровью, если не знать, где именно была добыта водоросль.

Но в наше время продукт обычно выращивают в искусственно созданных условиях – она быстрее вырастает. В магазины, скорее всего, попадает капуста, выращенная промышленным способом.

• Противопоказанием к применению капусты в пищу является гиперфункция щитовидной железы, при которой переизбыток йода вреден.
• С осторожность употребляйте ламинарию при хроническом фурункулезе и некоторых заболеваниях почек, например, нефрите.
• Перед приемом убедитесь, что у вас нет аллергии на ламинарию.

И помните: хорошо соблюдать меру, не переусердствуйте, слишком большое количество ламинарии может вызвать диарею.

Сушеная капуста – польза и вред

Сушеная морская водоросль обладает всеми достоинствами замороженной и маринованной, в том числе и лечебными свойствами. Активно участвует в повышении иммунитета, нормализует обмен веществ, помогает сердцу и сосудам.

• Принесет пользу костям – укрепит, отрегулирует работу всей центральной нервной системы.
• Мужчины скажут спасибо ламинарии за лечение предстательной железы.
• При лечении ЖКТ помогут содержащиеся в сушеной капусте пектины. Благотворное влияние оказывается на микрофлору кишечника, выводятся остатки распавшихся антибиотиков, и вдобавок, оказывается глистогонное действие.

Хранить ламинарию в сухом виде можно до 3-х лет, выбирайте сухое и прохладное место.

Капуста для похудения – калорийность

Неоспоримую пользу доставит капуста желающим снизить количество килограммов. Сами посудите, калорийность свежей и сухой капусты на 100 гр. какие-то 5 ккал. В маринованной капусте немного больше – 47 ккал, но согласитесь – настолько мало, что включать в диетическое питание ламинарию не просто нужно, а необходимо обязательно.

Калорийность продукта может несколько увеличиться за счет различных добавок, с которыми вы будете делать салат, но не существенно. Например, в моем салате, который я готовила, по-моему 122 ккал. на 100 гр.

Смело включайте в рацион капусту в любом виде, она поможет похудеть, улучшить обмен веществ, да целлюлит, оказывается, убирает. Чайная ложка порошка перед едой позволяет значительно снизить аппетит.

Диетологи утверждают, на монодиете с ламинарией можно за неделю потерять до 3 – 5 кг. веса. Абсолютно без ущерба для здоровья, можно в течение нескольких дней питаться только ламинарией.

Вы не будете испытывать чувства голода, улучшится настроение, общее состояние – организм не будет голодать.

Готовим морскую капусту

Для употребления продукт необходимо предварительно отварить. У сушеной переберите листья и залейте водой, дав постоять несколько часов. Затем промойте под проточной водой и поварите 20 – 30 минут.

Замороженная ламинария готовится почти так же: разморозьте её и поварите с пол часа. Чтобы устранить не всем нравящийся запах, слейте воду, немного обсушите продукт и поварите в новой воде еще немного.

Гранат — польза для организма. [/information]

Надеюсь, друзья, я доказала: морская капуста, при минимуме вреда, приносит большую пользу и имеет хорошие лечебные свойства. Будьте здоровы, не забывайте заходить ко мне в гости. С любовью… Галина Некрасова.