Человек издавна относился к пчелам с особым почитанием, пожалуй, подобной чести не удостаивался никто в мировой истории. Пользу и вред меда изучали еще со времен «Илиады» и «Одиссеи», в которых великий Гомер воспевал поразительные свойства. А Пифагор уверял, что своему долгожительству обязан употреблению продукта.
Славяне называли пчелу Божьей угодницей, верили в мудрость и наделяли магическими свойствами. Уверяли, что у злых людей пчела не приживается, верили в приметы. Хотите парочку? Если в дом залетела пчела – это к приятным гостям. Села на руку – жди богатства.
Мед – самый загадочный продукт. Вокруг него сложились десятки легенд. Говорят, что он обладает генетической памятью, что его качество можно проверить подручными средствами, и греть его категорически нельзя.
Мёд — польза и вред
Ценный природный антибиотик, натуральный сильнодействующий стимулятор иммунитета – данными поразительными качествами продукт пчеловодства наделен благодаря потрясающему химическому составу.
Состав меда
Большей частью натуральный состав меда – сахара, до 80% — фруктоза, глюкоза, сахароза и прочие. Причем, вещества легко усваиваются, и невероятно полезны здоровью людей. Остальное – вода. Витаминный ряд представлен фолиевой кислотой, каротином, витамином С, К, Е, группы В. Безупречное сочетание минералов: магний, хлор, кальций, йод, сера, железо, цинк, фосфор, калий. Помимо этого вы найдете в составе продукта соединение органических и неорганических кислот, фитонциды, аминокислоты, азотистые вещества, белок, углеводы. Перечисленные вещества жизненно необходимы для функционирования органов и систем человека.
В зависимости от сорта, содержание определенных веществ в продукте может меняться, правда, незначительно. Кроме того, количественное содержание некоторых веществ зависит от климата в регионе, состава почвы и произрастающих в данной местности растений – медоносов.
Чем полезен мёд для здоровья
Популярный в народе продукт полезен при множестве заболеваний, входит в состав множества лекарственных средств лечения в медицине, народной и традиционной. Мед обладает способностью приводить в норму работу практически всех органов, издавна стал эффективным профилактическим средством. Предлагаю небольшой перечень благотворного влияния пчелиного мёда на организм человека:
- Укрепляет, восстанавливает силы, дает энергию организму в период и после болезни.
- Повышает иммунитет, незаменим в лечении простудных заболеваний.
- Положительно влияет на обменные процессы, ускоряя метаболизм.
- Помогает в лечении заболеваний сосудов и сердца.
- Традиционно применяется в лечении заболеваний органов дыхания, простуды. Снимает воспаление, облегчает дыхание.
- Успешно лечит ожоги, грибковые инфекции, раны.
- Способствует исцелению кожных заболеваний различного происхождения.
- Улучшает состав крови.
- Подавляет патогенные микробы и бактерии, является мощным натуральным антибиотиком широкого спектра действия.
- Обладает седативным действием, помогает справиться с бессонницей.
- Применяется в лечении женских гинекологических заболеваний.
- Положительно участвует в работе желудка и кишечника, нормализует их деятельность, содержит ферменты, способствующие перевариванию пищи.
- Издавна используется в лечении заболеваний почек и печени.
- Защищает от преждевременного старения, улучшает состав кожного покрова, благотворно влияет на структуру волос.
Виды меда
Качество и сорт медового продукта напрямую зависит от растений, являющихся медоносом в данной местности. Пользу организму человека принесет любой вид, поскольку целебными свойствами сорта наделены практически в равной мере.
Хорошо зарекомендовали себя цветочный, гречишный, рапсовый, падевый, липовый мед. Издавна пользуются популярностью мед из акации, донника, мяты, клевера, малины, вереска, подсолнечника, душицы. Два вида меда стали героями моих статей, в которых досконально рассмотрены польза и вред меда. Приглашаю познакомиться.
Тыквенный. [/ok]
Мед для женщин
Женщины издавна взяли на вооружение пользу меда для служения красоте. Известно грандиозное количество рецептов косметологических процедур. О масках для лица я писала, с рецептами познакомьтесь, перейдя по ссылке. Натуральное средство способствует разглаживанию морщинок, улучшению цвета лица, смягчает, волшебным образом питает кожный покров. Продукт входит в состав косметических средств, для устранения целлюлита, ухода за волосами.
Мед – польза мужчинам
Медовый продукт – источник мужской силы, выступая афродизиаком, увеличивает продолжительность любовных игр. Учеными доказано, что регулярное употребление натурального меда окажет благоприятное действие на работу предстательной железы, помогает снабдить кровью урогенитальный тракт. Улучшает качество семенной жидкости, поддерживает в тонусе репродуктивные органы.
- Для профилактики заболеваний и лечения проблем с потенцией травники рекомендуют употреблять незадолго до сна по ложке меда.
- При заболевании простатитом советуют в травяные сборы, рекомендованных для лечения заболевания, непременно добавлять немного меда.
Рецепты применения в народной медицине
В арсенале народной медицины накоплен многовековой опыт применения полезных свойств меда в исцелении недугов. Полезен мед, который принимают с утра, натощак, целебное действие окажет употребление на ночь, с молоком. Соблюдайте дозировку, указанную в рецептах, чтобы не оказать вред организму.
- Запор. Послабляющее действие окажет употребление продукта в чистом виде, ежедневно, по 50-100 гр. не помогло – сделайте клизму, растворив 10-20 гр. меда в воде.
- Язвенное поражение кишечника и желудка. Снимет боли, разжижит слизь, устранит изжогу и легкую тошноту. Растворите в теплой воде 30-60 гр. продукта. Пейте утром и вечером за 1.5-2 часа до еды. Для употребления до обеда увеличьте количество меда до 40-80 гр. меда на стакан жидкости.
- Гастрит с высокой кислотностью. Растворите большую ложку в стакане теплой воды. Пропейте курсом в 1-2 месяца, принимая за 1.5 часа до приема пищи.
- Гастрит с низкими показателями кислотности. Мед растворяется в холодной воде. Схема лечения та же.
- Для лечения печени, желчного пузыря, селезенки. Предупреждает образование мелких камней, повышает гемоглобин, улучшает пищеварительный процесс, тканевый обмен. Соедините по стакану сока редьки и мёда, и пейте по пол стакана трижды в сутки.
- Промывание носовых пазух при насморке. На стакан теплой жидкости возьмите чайную ложечку. Закапайте по полной пипетке в каждую ноздрю.
- Кашель. Сделайте лепешки, смешав топленое масло, нутряное сало и мед, добавив немного порошка какао. Лепешки накладываются на спину и грудь.
- Кашель, простудное заболевание – употребляйте мед с молоком.
- Улучшение иммунитета. В медовую воду влейте несколько капелек лимонного сока.
- Бессонница. Поможет молоко с добавлением ложечки меда на ночь. Как вариант – возьмите в рот чайную ложку продукта и медленно рассосите.
- Боль в пояснице, гематомы. Делайте медовый массаж на больное место, улучшая кровообращение.
Вода с медом натощак
Среди лечебных средств, рекомендованных для улучшения обменных процессов, зачастую предлагается употребление натощак воды с добавлением меда. Отличное начало дня, поскольку вода с медом:
- Бережно очистит организм.
- Насытит и притупит ощущение голода.
- Улучшит пищеварение.
- Освободит от запора.
- Даст активность и энергию на весь день.
- Поможет иммунитету.
Сколько меда можно употреблять с пользой здоровью
Людям, ведущим малоподвижный образ жизни, с проблемой лишнего веса, пожилым, следует ограничить употребление полезного продукта и ограничиться 1-2 чайными ложками в сутки.
- Взрослым, при отсутствии противопоказаний, разрешается 100-150 гр. меда.
- Для ребенка норма потребления – 1-3 маленькие ложечки, в зависимости от возраста.
Разделите порцию на несколько приемом, ешьте не спеша, лакомясь.
Калорийность меда
Пищевая ценность продукта – 327 ккал. на 100 гр.
Вред и противопоказания
Мед — колоссально полезный продукт, но в некоторых случаях придется отказаться от его употребления, чтобы не нанести вреда здоровью организма. Даже при отсутствии противопоказаний, не увлекайтесь продуктом, поскольку продукт весьма калориен.
- Аллергия – придется полностью отказаться от меда.
- Дети до 3 лет. В составе продукта содержатся вещества, не слишком полезные для малышей.
- Осторожно следует употреблять продукт, имея в анамнезе заболевания поджелудочной железа и почек.
О пользе и вреде чудесного продукта — меда, ошибках при его употреблении, рассказывается в интересном видео, подобранным мною. Будьте здоровы!
Нагревать мёд более 70 градусов нельзя, его компоненты стают канцерогенами. А нагрев применяется при производстве конфет с этим веществом.
Спасибо за уточнение!