Вырастить в домашних условиях комнатный декоративный перец — капсикум довольно просто, важно лишь знать некоторые тонкости содержания. Растение привлекает внимание необычными плодами разного цвета: красными, фиолетовыми, желтыми. Цветок называют мексиканским перцем, стручковым и овощным, из-за жгучего вкуса плодов, и используют как пряность.
Родом перчик из субтропиков Гватемалы и Мексики, первыми его начали выращивать древние майя и ацтеки. Сладкие виды использовались в пищу как овощи, а острые — вместо соли, как приправу. Цветок можно встретить Восточной Азии.
Описание капсикума
Относится перец к семейству пасленовых. Никакого отношения к семейству перечных не имеет, несмотря на внешнее сходство.
Плоды декоративного перца богаты каротином, рутинном и летучими эфирными маслами, сахарами, содержат много витамина С. Поэтому его используют как пряность, и в медицине.
У нас перец больше разводят в горшке, как декоративный цветок, который оригинально украшает подоконники. Особую любовь хозяюшек снискал невысокий, компактный (20-30 см) цветок. Он не занимает много места, обильно цветет разноцветными перчиками разных цветов — оранжевыми, красными, желтыми, фиолетовыми — и все на одном кусте. Невероятно нарядно и радостно!
Впрочем, селекционеры вывели множество разных видов перца капсикума (более 30), отличающихся друг от друга размером и формой плодов: существуют мелкие и крупные, тупоносые и заостренные, цилиндрические, грушевидные, короткие, длинные. Имеются висячие и растущие вверх.
Как вырастить декоративный перец
Если обеспечить капсикуму прохладную зимовку, цветок можно выращивать много лет.
- Выращивать перец желательно при умеренной температуре воздуха в квартире (20-25 градусов), в хорошо проветриваемом помещении.
- Любит капсикум яркий свет, хорошо переносит прямые солнечные лучи. Поэтому летом разрешается выносить на балкон, в сад, оно будет благодарно.
- Поливать цветок в данный период желательно обильно, он любит частое ежедневное опрыскивание.
- Зимой растению необходима дополнительная подсветка, иначе оно теряет красивый декоративный вид и вытягивается вверх. В осенне-зимний период цветок предпочитает прохладную температуру, не выше 15 градусов. Но при условии, что перец находится в плохо освещенном месте. Полив в данный период желательно сократить, поливайте при подсыхании верхнего слоя субстата.
- Чтобы растение обильно плодоносило, необходимо вовремя прищипнуть верхушку при появлении первых завязей.
- Любит цветок обрезку, которая проводится она после окончания цветения. Побеги обрезают наполовину, но, при желании, можно и более радикально.
- Подкармливают капсикум комплексным удобрением, в период цветения один раз в две недели. Зимой подкормку прекращают, но если растению проводится дополнительная подсветка, его подкармливают раз в месяц.
- Пересаживать цветок разрешается раз в год, удаляя старый субстрат и подсыпая новый. На дне горшка необходимо сделать хороший дренаж.
- Иногда цветок начинает сбрасывать листья и плоды. Если неприятность происходит, обеспечьте перцу влажность воздуха — почаще опрыскивайте. Проблема может возникнуть при недостатке тепла, в данном случае повысьте температуру в комнате.
- Чтобы перчик лучше плодоносил, проведите искусственное опыление. Для этого используют мягкую кисточку, или переносят пыльцу просто пальцами.
Размножение декоративного перца
Размножается перец семенами и черенками. При посадке семенами в питательную компостно-перегнойную почву, их рассыпают вразброс и сверху присыпают тонким слоем земли. Всходы появляются на пятнадцатый день. Чтобы растения не вытягивались, их необходимо прищипнуть, пикировка проводится спустя 30 дней после высеивания семян.
Решили размножить цветок черенками — делайте это весной или летом. Необходимо вырезать побеги, высадить их в горшки и обязательно прищипнуть.
Капсикум совершенно неприхотлив, ухаживать в домашних условиях за цветком просто. Начиная с мая в вашем доме или саду будет расти веселый, нарядный комнатный цветок. На котором одновременно будут цветы и плоды разной окраски и степени зрелости, что невероятно усилит декоративный эффект.
Галина, я прямо душой отдохнула на вашем сайте. Все такое простое и понятное и в то же время интересно. Буду перенимать опыт.
Людмила, зайка, ну какой опыт! Сайту два месяца почти, сама еще неопытная совсем.
Хорошенький такой! Хотела как-то его вырастить, но так и не собралась. У меня мандаринки маленькие на кухне растут.
Из косточки вырастили? У нас грейпфрут растет, но не плодоносит.
А у меня мандарины взошли и хурма.
Вот бы еще и плоды принесли. Восторг — мандаринчик у себя дома сорвать!
Мандарины крупные как яблоки, вот и посадила.
А где моя симпатишная ава пропала?
То вам не нравится, то теперь назад хотите. Пусть пока эта побудет.
Так мы теперь как близнецы.
Раньше растила такой перчик, а сейчас обленилась.
Хороший перчик. Мне нравится, что он разноцветный и веселенький.
Хороший пост! Почерпнул для себя много нового и интересного! Пойду ссылку другу дам в аське
Рада, что вам понравилось!
Большое спасибо за статью, очень понравилась. Вчера муж порадовал меня таким перчиком. Поставила на кухне , на солнышко.Яркое чудо на подоконнике))
Раечка, поздравляю! Хороший цветок получили в подарок. Он такой нарядный, я тоже в кухне на холодильнике его держу.
Расскажите, а как сажать? Собираюсь заказать семян. Чтобы получился приличный такой симпатичный кустик, сколько семян надо? Размачивать? Греть? Как над ними колдовать? Очень хочется порадовать маму.
Делия, простите, что сразу не ответила. Семенами размножать очень просто, они неприхотливы и отлично прорастают. я сажала сразу в землю, слегка поливала и через пару дней уже прорастало. Но лучше их сразу на постоянное место сажать, так как перец не любит пересадки. Замачивать их не обязательно, но если сомнения берут, то сделайте это.
У меня перец цветет и плодоносит круглый год. Но очень выглядит хиленьким и некрасивым.
Олька, может, место поменять? Или подкормки не хватает.
Галина, у вас прекрасный блог! Нашла у вас много нужной информации.
Из 10 семянок маленького перчика проклюнулось 8. Теперь знаю, что необходимо дальше делать.
Очень рада, что вам понравилось у меня в гостях! Заходите почаще, у меня более 400 статей на разные темы, есть что почитать.
Галина подскажите пожалуйста как реанимировать такой перчик??? Возможно ли это ???
Заранее спасибо!
Сонечка, сначала понять бы, что произошло, почему погибает? Может, вредители? Вы посмотрите внимательно, может, определите. Если явных причин нет, то я бы пересадила его, внимательно рассмотрев корни, возможно, что там причина.
» чтобы растения не вытягивались, из необходимо прищипнуть» это что значит? отрезать верхушку всхода? сколько в мм надо отщипывать?Спасибо.
Саша, вы буквально пару сантиметров отщипните, но когда он уже не слишком маленький будет, не сразу, когда еще совсем всход будет, просто отрежьте макушку.