Помните, как в советские времена в магазинах продавались банки с очень вкусной заготовкой на зиму маринованных зеленых помидоров. Их брали нарасхват, поскольку томаты были в меру острые, пряные, с невероятно приятным маринадом. Бывалые хозяйки знают, что томаты молочной спелости можно заготавливать, на вкус они нисколько не хуже красных. По сути, большой разницы в способах заготовки …
Хотите верьте, хотите нет, но в моей заветной тетрадочке 12 рецептов приготовления домашнего томатного соуса. Как приготовить кетчуп из помидоров в домашних условиях на зиму знают многие хозяюшки. А не хотите ли приготовить по моим рецептам? Я расскажу о пяти способах приготовления прекрасной приправы, все рецепты опробованы и одобрены. Единственный их недостаток — они не слишком быстро готовятся, …