Сегодня у меня весеннее меню из дикорастущих съедобных растений. Как думаете, что едали наши прапра… деды, когда и картошки еще не было? Не одну же репу с горохом? Природа предоставила овощной «гастроном» дикороссов, открытый круглый год. Ну а сейчас, во время весеннего авитаминоза, блюда из съедобных растений актуальны как никогда.
Признаться, не часто готовлю печень, даже зная о её пользе. Но шикарное блюдо с говорящим названием «печень по-царски» не оставляет меня равнодушной. И приготовив в очередной раз, я всегда думаю:» Ну что ж так редко то?». Печень можете взять любую: куриная и говяжья, приготовленная по рецепту отлично подойдет.
Сегодня мы будем готовить голубцы с грибами и перловкой. У нас данное блюдо больше известно как литовские голубцы. Признаюсь, я перловку не люблю с детских времен, но в блюде она мне нравится и не вызывает отторжения. Голубцы люблю, они являются частыми гостями на столе, однажды я показывала рецепт, рассказывая как готовить голубцы, предлагаю новый — …
Говядина, запеченная в духовке, в фольге большим куском и просто кусочками, имеет вкус тушеного, запах жаренного. Из-за отсутствия в приготовлении лишнего жира, получается достаточно диетической, и, наконец, это просто невероятно вкусно! Предлагаю несколько рецептов, поделюсь некоторыми советами по запеканию мяса порциями и целым куском, расскажу, сколько запекать говядину по времени.
Как думаете, что можно приготовить из куриных сердечек, чтобы получилось вкусно и быстро. Отвечаю: наилучший рецепт – в сметане. Деликатесный продукт готовят на сковороде жареными, добавляют овощи, тушат в духовке и мультиварке. Сердечки славятся малой калорийностью, наличием полезных белков и витаминов, и, наконец — они невероятно вкусные.
Давайте чуть-чуть поиграем в волшебницу, призвав на помощь кулинарную магию — приготовим романтический ужин при свечах для любимого! Вечер — идеальное время для всех, кто мечтает вернуть утраченное чувство и внести в него нотку новизны. Мы можем верить и не верить в старинные приметы, но наши бабушки знали о магических свойствах обычных продуктов и приправ, …
Если не знаете, как приготовить вкусный гуляш из говядины с подливкой, то вы попали точно по адресу. Сегодня я предложу несколько рецептов, в числе которых будет настоящий цыганский, по — венгерски, и даже блюдо для хозяек, которые не слишком любят тратить время на готовку. Желаете с пивом и горчицей — пожалуйста!
Недавно я познакомила вас с полезными и лечебными качествами топинамбура, а сегодня поделюсь рецептами приготовления блюд из топинамбура. Возможно вы не знаете, но полезный клубень невероятно хорошо сочетается со многими продуктами: овощами, крупами, мясом. Мы просто и быстро приготовим суп-пюре, несколько салатов, вкусный соус, плов и оладьи.
Как правильно и вкусно приготовить это блюдо, знает, наверное, каждая хозяйка. Но если вы думаете, что голубцы — всего лишь капуста с фаршем и рисом, то вы глубоко заблуждаетесь. Имеются рецепты на любой вкус: и для гурманов, например с утиной печенью, с куриным фаршем, свиным, говяжьим, и даже, не поверите – рыбным. Широкое поле деятельности! …
Сегодня я расскажу, как приготовить вкусный печеночный паштет в домашних условиях — рецептов множество, и я отобрала несколько самых простых и интересных. Мы сделаем паштет из куриной, свиной и говяжьей печенки. Любой мясной паштет – прекрасная закуска на завтрак, для небольших перекусов на даче и пикнике.