Сейчас началась те благодатные денечки, когда урожай падает сам в закрома и просится на стол. В том числе и вкуснейшие баклажаны, которые я предлагаю приготовить так, что вкус их будет напоминать грибы. Несколько последних лет блюдо становится неизменным хитом сезона, и рецепты идут буквально нарасхват. Не будем отставать и сделаем – порадуем семью, да и …
Считающих калории прошу пройти мимо! Жареные блюда сами по себе не слишком полезны, но иногда хочется отклониться от курса правильного питания. Давайте приготовим кабачки в кляре на сковороде с чесночком – быстрое и вкусное блюдо. Нынче кабачков уродилось – тьма, и чего только я не готовила с ними, благо, рецептов тоже имеется куча. Вдобавок, калорийность …
В нашей семье к данному овощу относятся с большим уважением из-за его малой калорийности, отменным вкусовым качествам и разнообразию блюд, которые можно из него приготовить. Среди них лидируют фаршированные кабачки, которые мы запекаем в духовке. Я не зря сказала о разнообразии рецептов, поскольку вариантов приготовления на самом деле немало. Различаются они начинкой и формой нарезки, …
Долгое время я была уверена, что сделать пышные оладьи из кабачков практически невозможно. Кстати, меня устраивали тонкие ажурные блинчики, главное – вкусно и довольно просто. Но однажды попробовала у подруги объемные лепешки и выведала рецепты и все секреты приготовления. Говорят, что первые оладьи придумали еще в 16 столетии и с тех пор они совсем не …
Минимум хлопот и максимум удовольствия вы получите, если приготовите маринованные кабачки мгновенного поедания. Всего за 2 часа вы получите безумно вкусное блюдо, от которого сложно оторваться, пока оно не закончится. Поэтому сразу даю совет: готовьте большими порциями, тем более, что не просто быстро, а очень быстро.
Сегодня о том, как и сколько варить молодую кукурузу в початках, чтобы сохранить её питательную ценность и улучшить вкусовые качества. Давайте определим оптимальное время приготовления для каждого из выбранных способов, чтобы получить идеальный вкус. Одно из лакомств, которое непременно ассоциируют с летней порой – молочная кукуруза. Едят её все подряд. Если вам кажется, что вы …
Удивительное растение – ревень! Его считают овощем, но идет он в основном для сладкой выпечки и десертов. Еще одна особенность растения – съедобной частью его является стебель. Сладкие черешки, с приятным кисловатым вкусом давно пришлись по нраву хозяйкам, они собирают рецепты приготовления ревеня и с удовольствием обмениваются ими. У меня собралась небольшая подборка, которой я …
Щавель, рецепты блюд из которого вы будете сегодня знакомиться, великолепная возможность сделать повседневное меню разнообразным и вкусным. О том, что свежие листья растения невероятно полезны, я думаю, рассказывать не нужно. Хотя… если вас интересует это, то все подробности о пользе щавеля вот здесь. Особенно важно, что зелень появляется довольно рано весной, когда ощущается недостаток витаминов, …
Когда я иду по рынку мимо рядов с салатами из моркови по-корейски, мне приходится собрать всю волю в кулак, чтобы не наброситься и не скупить все сразу. Слаба, признаю… Эти потрясающие закуски дразнят своим ароматом и навевают приятные гастрономические воспоминания. Но не обязательно покупать их, а можно приготовить самим в домашних условиях — рецепты имеются …
Никогда не выбрасывайте молодые молочные стрелки чеснока, а попробуйте сделать что-то вкусное. И пока не закончился сезон их, хочу рассказать, как приготовить чесночные стрелки, простые рецепты даю на любой вкус: со сметаной, салом, жареные, с яйцом, творогом и соевым соусом. Я рассказывала, как заготовить на зиму стрелки чеснока, и отдельно о мариновании. Тема меня интересует, …