Меню Рубрики
  • крупа булгур польза

    Булгур - польза и вред для женщин, похудения, при диабете

  • черемша маринованная быстрого приготовления

    Черемша маринованная - рецепты на зиму, быстрого приготовления

  • черемша рецепты приготовления

    Черемша - рецепты приготовления салатов, жареной, с томатом

  • как пожарить пельмени на сковороде

    Жареные пельмени на сковороде - рецепт с сыром, сметаной, жареным луком

Сныть — полезные свойства и противопоказания

сныть пользаДобрый день, друзья! С этим сорняком я боролась много лет не на жизнь, а на смерть. Он был довольно симпатичным, с нежными красивыми листочками, но корни имел ветвистые и очень живучие. Поэтому вредный сорняк побеждал меня. И сражалась я так до тех пор, пока ко мне не обратилась знакомая с вопросом, не растет ли у меня сныть. Оказалось, что это вполне съедобное растение. Мало того, если бы я знала, что сныть обладает чудесными полезными свойствами и минимум противопоказаний к применению, я бы изначально отнеслась к ней более благосклонно.

Любопытно даже само происхождение слова «Сныть». По некоторым данным, оно произошло от старославянского «снедь». Похоже, правда? Кстати, это мы не знаем о том, что растение можно употреблять в пищу, а вот наши предки его ели и нахваливали.

Особенно ранней весной, когда запасы в погребах подходили к концу, и с едой было туго, а сныть, как известно, расти начинает рано и делает это быстро.  В народе растение известно не только под этим названием. Снитка, дяглица, купырь болотный, снедь – трава, дедильник – вот еще названия полезного сорняка.

Есть еще один интересный исторический факт, подтверждающий то, что сныть очень полезна для организма благодаря своим свойствам. Наш российский, всеми почитаемый святой Серафим Саровский очень уважительно отзывался о так называемом сорняке.

Родился Святой в богатой семье, и казалось бы, должен был провести благополучную и довольно сытую жизнь. Но Серафим Саровский выбрал совершенно другой путь. Он ушел в монастырь, а затем стал отшельником. История сохранила много любопытных и полезных для потомков фактов его жизни. И одним из них является то, что питание себе отшельник добывал сам. Рассказывают, что он заготавливал сныть на зиму, сушил её и ел круглый год в течение более трех лет. Прожил Святой до 79 лет.

Растет сныть повсюду! Встретить её можно в лесу, вольготно она чувствует себя на полянах, в парках, вдоль дорог, на вырубках. Ну и в наших огородах. Отлично для нее подходят и тень, и хорошо освещенные места.

Сныть — полезные свойства

Большую пользу вам принесет употребление надземной части растения, корни для лечения используются очень редко.

  • Что не удивительно, глядя на сочные стебли растения, на 85% процентов, сныть состоит из воды. Но вода не простая, она насыщена белком, сахарами, каротином и другими витаминами, клетчаткой. Помимо этого содержит растение целый ряд полезных для нас микроэлементов. Это бор, марганец, железо, титан и медь.
  • Есть в сныти кислоты – аскорбиновая, лимонная, яблочная. Присутствуют флавоноиды, велико содержание азотистых и полиацетиловых соединений, белков, углеводов, эфирных масел и минеральных солей.
  • В корнях сныти содержатся полезные для организма смолы и крахмал.
  • Растение обладает общеукрепляющим, дезинфицирующим, противовоспалительным и болеутоляющим действием.
  • Регулярно используя в питании лечебное растение, вы поможете организму наладить обмен веществ, улучшить работу кишечника, избавитесь от лишней жидкости и снимете воспаление.

сныть полезные свойства

В народной медицине сныть, как лекарь, известна давно. И список заболеваний, с которым она помогает бороться, довольно впечатлителен.

  1. Почки. Очень полезно растение для всех, кто страдает заболеванием почек. С помощью препаратов, изготовленных из надземной части сныти, происходит усиление почечного кровотока, улучшается выделительная функция органа. Фенольные вещества, находящиеся в растении, обладают мягким мочегонным действием.
  2. Сердечно – сосудистая система. Здесь работают антикоагулянтные полезные свойства сныти. Так же, при помощи отваров из травы снижают высокое давление.
  3. Подагра, ревматизм. Об этом способе лечения ревматизма и подагры написано во многих старых лечебниках. Сныть отлично снимает воспалительные процессы и боль. Измельчите листья растения и наложите компрессом на больные места. Эти, и другие воспалительные процессы в суставах можно также снять, принимая отвар внутрь и втирая сок растения в суставы.
  4. Сныть помогает улучшить метаболизм, что сказывается на общем самочувствии человека.
  5. ЖКТ. Приходит в норму работа пищеварительной системы и кишечника. Организм очищается от шлаков и токсинов.
  6. Раны, ожоги. В листьях сныти содержатся хлорофиллы и каротиноиды, помогающие в заживлении ран и ожогов. Бактерицидные свойства тоже способствуют быстрому заживлению. Для лечения используются мази и отвары из растения.
  7. Грибок. Избавиться от грибка вам помогут природные антибиотики, которые находятся в сорняке.
  8. Онкология. Некоторые исследования ученых выявили, что препараты со снытью обладают противоопухолевым действием.
  9. Тромбы. Укрепятся сосуды, вы избавитесь от болевых ощущений. Сныть способствует растворению тромбов.
  10. Снижается уровень холестерина.
  11. Стимулируются функции нервной системы. Проходит бессонница. Чтобы снять нервное напряжение и улучшить сон, принимайте ванны с добавлением отвара растения.
  12. Зуд, крапивница, кожные заболевания. Для лечения и снятия этих неприятных проявлений используются свежие листья сныти.
  13. Анемия. Благодаря высокому содержанию железа, растение помогает лечить анемию. Для этого употребляют отвары и настои.
  14. Полиартрит, миозит – лечитесь ваннами с добавлением отвара сорняка.

Сныть – лечебное применение

Отвар для ванны – рецепт:

Для приготовления отвара можно использовать листья и корни сныти. 40 гр. корней залейте литром кипятка и покипятите 10 минут. Затем дайте настояться с полчаса и влейте в ванну.

Настой для полоскания:

Залейте стаканом кипятка 2 большие ложки сныти. Дайте постоять минут 20. Применяется при воспалении десен, цинге.

Настой из сныти:

Чтобы приготовить настой из сныти, возьмите 3 чайные ложки травы на 2 стакана кипятка. Настаивайте два часа, затем процедите и пейте по полстакана до еды. Настой лечит заболевания желудка, почки, мочевой пузырь, экзему, укрепляет иммунитет.

Настойка сныти на спирту:

Заполните пол литровую банку доверху мелко порезанными корнями травы. Залейте водкой и дайте постоять две недели в темном месте. Пейте по 25 капель до еды. Настойка сныти лечит заболевания пищеварительного тракта.

Сок сныти:

Полезный сок применяется для лечения пищеварения, улучшения метаболизма и очищения крови. Принимают за полчаса до еды. В первый день – 1 столовая ложка. Во второй – 2, в третий – четверть стакана. По четверти стакана принимайте сок неделю, а затем сделайте перерыв в 5 дней. Для улучшения вкуса можно добавить мёд.

сныть полезные свойства

Применение сныти в кулинарии

Даже если вы не страдаете никакими заболеваниями, употреблять сныть в ежедневное питание – очень разумное действие. Кстати, наши предки не только в салатах её употребляли. Они готовили супы, добавив туда щавель или крапиву. Тушили и даже квасили, как мы сейчас тушим и квасим белокочанную капусту.

Для приготовления выбирайте молодые побеги сныти, в них наибольшее количество полезных свойств. Они должны быть слегка раскрывшимися, блестящими, чистыми и светло – зеленого цвета.

Особо продвинутые кулинарные гении добавляют сныть в соусы, маринуют черешки, кладут в мясные блюда.

Сныть – противопоказания к применению

Очень важным аргументом для применения травы сныти в лечебных целях является то, что полезных свойств в ней множество, а вот противопоказаний нет совсем. И это его несомненное достоинство, выделяющее сорняк из огромного ряда лечебных трав.

Но женщинам, ожидающим малыша, употреблять препараты со снытью следует осторожно и лучше после консультации с врачом, чтобы не нанести вреда ребенку.

Сныть – заготовка и хранение

Чтобы получить как можно пользы заготавливайте сныть в период цветения. Сушить растение лучше всего на свежем воздухе, чтобы во время процесса трава хорошо проветривалась – так она сохранит свои полезные свойства. Высушенную траву храните в стеклянной ёмкости, герметично её укупорив.

Корни также лучше высушить где-нибудь под навесом на свежем воздухе. Хранят их в деревянной таре.

Вы будете смеяться, но многолетний мой враг практически исчез из моего огорода, как только я узнала о его полезных свойствах. Я его съела! Так что прежде, чем вы приступите к искоренению сорняка, задумайтесь, может вам тоже последовать моему примеру? С любовью… Галина Некрасова.

Хотите поднять настроение, узнать интересное, получить совет?

девичник

Узнайте первыми о новых статьях! Подпишитесь на рассылку!

Понравилась статья? Жми на кнопки - поделись с друзьями

Комментарии

  • На дачном участке у меня сныти нет, но неподалеку лес и скоро надо будет сходить туда.

    Ответить
    • Я сама была удивлена, когда все свойства растения узнала.

      Ответить
    • Дачник уже вроде как и поздно идти за снытью

      Ответить
      • Андрей, так сныть всю весну и лето есть, можно и молоденьких набрать.

        Ответить
  • Галочка, на слуху это название было, теперь вот познакомилась поближе, спасибо. Хожу рядом с такой полезной травой — сныть, надо будет насушить.

    Ответить
    • Аленька, ты сейчас её ешь, она как раз молоденькая и витаминов в ней навалом. В салат с огурцами добавляй.

      Ответить
  • Да, Галина, Вы правы — сейчас самое время сныть есть, пока листочки до конца не раскрылись и не выросли. Раньше очень часто ее добавляла в супы — вкуснятина…

    Ответить
    • я уже начала в салатики добавлять, вкуса особого нет, но знаю, что полезно, вот и ем.

      Ответить
  • Ну, Галина, у меня гора с плеч… Сныть – это сейчас основное растение моего дачного участка, можно даже сказать, что она его хозяйка, а я только бочком могу пройти (а ведь раньше сныти у меня не было, мне ее наивные друзья подарили как декоративное растение, ведь она действительно очень красива, когда распускается, а я не распознала во-время). Теперь, после Вашей статьи, сныть будет у меня основным источником питания, надо еще будет на блоге рецепт с ней опубликовать. Спасибо за идею.

    Ответить
    • Алиса, у меня раньше так было. Теперь жуем её постоянно. Это меня первая учительница моей дочери научила, она мужа лечила, у него опухоль была.
      А друзьям привет от меня — они вредные какие-то smile Я за такой совет убила бы !

      Ответить
      • Да нет. друзья хорошие, просто в садово-огородном деле не очень… А привет я им передам…

        Ответить
        • Все-равно прикольно получилось smile от сныти избавиться очень сложно.

          Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Все материалы, публикуемые на сайте, носят рекомендательный характер. Авторские права защищены. Перепечатка статей возможна только с разрешения автора и с активной ссылкой на блог. Уважайте чужой труд, друзья!

Яндекс.Метрика