Салат с курицей, ананасами и сыром — 9 рецептов вкусного праздничного блюда слоями

Предлагаю опробовать новые рецепты популярного нынче салата с ананасом, курицей, добавив сыр – постоянный спутник множества торжественных блюд. Без салатов в праздник никуда, накануне мы пересматриваем свои заветные тетрадочки, выспрашиваем у подружек новые рецепты. Не помню, откуда у меня данная подборка, но готовлю регулярно и, перепробовав массу вариантов, отобрала наиболее удачные. Готовьте, и встречайте праздник во всеоружии.

Классический салат с курицей, ананасами и сыром 

Данный вариант с полным правом можно назвать классическим, базовым рецептом салата. На его основе можно сочинить множество других, добавляя разные ингредиенты.

Потребуется:

• Филе курицы – 2 шт.
• Ананас консервированный – 200 гр.
• Майонезный соус.
• Сыр – 100 гр.

Пошаговое приготовление классического салата:

1. Отварите мясо, добавив в бульон немного любимых приправ, порежьте на кусочки.
2. Из банки с ананасами слейте сироп, а сами колечки нарежьте кубиками, не слишком крупно.
3. Сыр порежьте кусочками или потрите – на любителя.
4. Соедините ингредиенты, залейте майонезным соусом, размешайте и посыпьте сыром.

Вкусный куриный салат с орешками, сыром, кукурузой, ананасом

Традиционно в салат с курицей кладутся грецкие орехи. Попробуйте заменить их на арахис, или кедровые, и вкус заметно изменится.

Возьмите:

• Отварная грудка – 1 шт.
• Ананасы – баночка.
• Сыр – 150 гр.
• Кукуруза – маленькая баночка.
• Майонез  — 150 мл.
• Чеснок – 3 зубка.
• Кедровые орешки – горсть.
• Укроп, салатные листья, перец, базилик, мускатный орех и немного соли.

Пошаговое приготовление салата:

1. Сваренное заранее куриное мясо поделите на кусочки, нарезав вдоль волокон.
2. Нарежьте произвольными размерами колечки ананаса.
3. Чеснок измельчите дольками, укроп покрошите, сыр потрите крупно.
4. Как поступить с листьями салата решите сами. На праздничный стол лучше выстелить ими салатник и уложить горочкой салат. В ином случае просто порежьте их и введите в блюдо.
5. Соедините орешки с травками и пряностями. Смесь добавьте в майонез и добросовестно перемешайте.
6. Сложите компоненты в салатник, сдобрите соусом и перемешайте.

[ok] Интересуетесь салатами с ананасами? Добро пожаловать в рецепты:

С грибами.

Классический. 

Тиффани. [/ok]

Салат Нежность с курицей, сыром, ананасами

Знаю, почему простой с виду салат назвали Нежностью. Вкус блюда действительно нежнейший, а все компоненты в шаговой доступности. Делайте на ужин, украшайте праздничный стол – везде будет уместен.

Потребуется:

• Сыр – 150 гр.
• Мясо курицы – 300 гр.
• Ананасы – банка.
• Кукуруза – баночка.
• Луковица.
• Яйца – 4 шт.
• Укроп, петрушка, майонез и перец.

Приготовление вкусного салата:

1. Сварите яйца и курицу. Филе порежьте соломкой, яйца порубите кубиками. Аналогично измельчите сыр. Сложите в миску.
2. Пока продукты варятся, покрошите луковицу кубиками и обдайте кипятком, чтобы ушла горечь. Спустя несколько минут воду слейте.
3. Из баночек слейте лишнюю жидкость, кукурузу сразу отправьте в салат, а ананасные колечки нарежьте, но не слишком мелкими кусочками.
4. Перемешайте компоненты в салатнике, заправьте, посолите и посыпьте зеленью.

Рецепт салат из курицы, винограда, сыра, ананаса 

Впервые узнав рецепт салата с курицей, сыром, виноградом и ананасом я удивилась. Ладно мясо и фрукты, но еще и чеснок! Попробовала, и вопросы отпали – вкусно! Вдобавок, салат вполне подходит на роль блюда, способного удивить гостей.

Берем:

• Куриное мясо – 300 гр.
• Сыр – 300 гр.
• Виноград без косточек – 300 гр.
• Ананасы – 300 гр.
• Чеснок – пара зубков.
• Майонез и любимая зелень.

Приготовление:

1. Попадется виноград с косточками – удалите, крупные ягодки поделите пополам.
2. Сваренную курочку нарежьте, ананас поделите на кубики.
3. Поскольку сыр в блюде играет роль «первой скрипки », часть его потрите на присыпку сверху, а часть (большую) покрошите кубиками.
4. Чеснок лучше пропустить через пресс, сделав кашицу.
5. Компоненты сложите в салатник, заправьте. Непременно дайте настояться блюду, будет не лишним, салат пропитается и получится вкуснее. Не забудьте украсить зеленью.

Салат с курицей, яйцом, ананасами, сыром слоями

Хотите затмить знаменитые Оливье и Шубу на праздничном столе – приготовьте слоеный салат с куриным мясом. За нежность отвечают яйца, сладость даст фрукт, остроты добавят чеснок и маринованный лук. К слову, заправка блюда менее калорийна, поскольку часть майонеза заменена сметаной.

Возьмите:

• Отварная грудка курицы – 1 шт.
• Луковица.
• Сыр – 200 гр.
• Яйца – 5 шт.
• Кольца консервированных ананасов – банка.
• Сметана – 5 больших ложек.
• Уксус 9% — чайная ложка.
• Чеснока – 3 зубчика.
• Майонез – 7 ложек.
• Соль, молотый имбирь и перец – по щепотке.

Пошаговое приготовление:

1. Заправке нужно настояться, поэтому сразу приступаем к приготовлению. Соедините в блендере сметану с майонезом, специями, и взбейте.
2. Заранее залейте кипятком, добавив уксус, покрошенный мелкими кубиками лук. Спустя 5 минут слейте жидкость – маринованный лук готов.
3. Нарежьте курицу, разложите на блюде и сделайте сеточку соусом. Поверх раскидайте лук и потертые в крошку яйца.
4. Смажьте соусом, посыпьте блюдо сыром, полейте заправкой.
5. В центр салата положите ананасовое колечко, остальные разрежьте пополам и разложите солнышком вокруг. Осталось подождать, когда салат пропитается и подать на стол.

Рецепт вкусного праздничного салата из курицы с сыром и ананасом

В данном рецепте необычно включение зеленого горошка вместо традиционной кукурузы. В результате выходит приятное сочетание основных ингредиентов и горошка. Салат красиво смотрится в порционной подаче на парадном столе.

Возьмите:

• Куриная грудка – 3 шт.
• Горошек – баночка.
• Ананасы – баночка.
• Болгарский перец.
• Грецкие орехи – 100 гр.
• Петрушка, майонез.

Как приготовить вкусный салат с сыром и ананасами:

1. Накануне сварите куриное мясо, и, охладив, нарежьте кубиками. Аналогичным образом порежьте болгарский перец, освободив от семян.
2. Слейте из баночек ненужную жидкость, ананасы порежьте произвольными кусочками. Орехи порубите ножом, и затем истолките ступкой.
3. Сложите компоненты в салатник и заправьте соусом из майонеза, перца и петрушки. На украшение положите несколько веточек петрушки не много соломинок перца.

Салат с копченой курицей, сыром, ананасами,  кукурузой

В праздники мы отъедаемся, не жалея «живота своего», и как приятно когда на столе появляется легкий салат, с малым количеством майонеза. Вдобавок, большое количество овощей сделает блюдо менее калорийным. Так что можно позволить себе лишку.

Понадобится:

• Грудка курицы, копченая – 500 гр.
• Оранжевый сладкий перец.
• Кукуруза – баночка.
• Пекинская капуста.
• Сыр – 150 гр.
• Ананасы – 200 гр.

На заправку:

• Майонез – 30 мл.
• Карри – четверть чайной ложки.
• Белый перец – четверть ложки.
• Ананасовый сок – 2 большие ложки.
• Оливковое масло – 20 мл.

Пошаговое приготовление:

1. Заранее сделайте заправку на салат и дайте настояться. Соедините ингредиенты, указанные в рецептуре и взбейте блендером.
2. Нарезка основных ингредиентов зависит от вашего желания – форма произвольная.
3. Сложите в салатник, заправьте соусом и хорошенько перемешайте содержимое. Сверху посыпьте сырной крошечкой и украсьте на свое усмотрение.

Салат: курица, сыр, грецкий орех, ананас

Предлагаю использовать в салате с курицей свежий ананас, благодаря ему блюдо наполнится экзотической ноткой и присущим фрукту ароматом. И не получится слишком сладким, что не всем нравится.

Возьмите:

• Ананас.
• Куриное филе – 400 гр.
• Орехи – горсть.
• Сыр – 120 гр.
• Кинза – несколько веточек.
• Зеленый лук – несколько перьев.
• Карри – ¼ ложки.
• Майонез.

Как приготовить салат:

1. Предварительно сварите курицу. Хотите несколько улучшить вкус, добавьте при варке специи и оставьте мясо остывать прямо в бульоне, тогда оно выйдет более сочным. Перед приготовлением мясо порежьте кубиками.
2. Разрежьте ананас на половины, отделите мякоть и порежьте кубиками.
3. Нарежьте мелко лук и кинзу. Потрите сыр.
4. Орехи порубите, и чуток обжарьте на сковородке, не добавляя масла.
5. Соедините в салатнике подготовленные продукты и залейте соусом. Соус делается из смеси майонеза и карри. Другие специи также приветствуются.
6. Для праздничной подачи предлагаю начинить салатом половинку ананаса, выбрав мякоть – получится невероятно оригинально и аппетитно.

Рецепт праздничного салата – курица, грибы, сыр, ананас

В коллекции моих рецептов салат называется Прекрасная леди. Великолепна не только леди, угощающаяся салатом с грибами и сыром, но и сам виновник торжества. Попробуйте и убедитесь.

Берем:

• Грудка – 200 гр.
• Сыр – 120 гр.
• Грибы (шампиньоны) – 300 гр.
• Ананас – 200 гр.
• Майонез, петрушка, молотый перец, подсолнечное масло и зерна граната на украшение.

Как приготовить простой салат:

1. Нарежьте пластинами грибы и чуток обжарьте. Появится желание добавить лук или морковку – пожалуйста, не сдерживайте себя.
2. Сварите курочку, остудите и поделите на кусочки. Ананас и сыр порежьте.
3. Смешайте в миске компоненты, поперчите, добавьте нарезанную петрушку и заправьте. Гранатовые зернышки и несколько кружочков ананаса отлично украсят салат.

Фото оформления салата

Вкусный салат требует соответствующего оформления, чтобы праздник удался во всех отношениях. Украсьте блюда на свой вкус, или подсмотрите варианты из предложенных фото.

Салатов много не бывает, держите следующий вариант вкусного блюда. Пусть вам всегда будет вкусно!