Меню Рубрики
  • как извлечь вишневые косточки

    Как быстро и легко удалить косточки из вишни

  • черешневый компот

    Компот из черешни на зиму - классический рецепт, с клубникой, яблоками

  • гузмания уход размножение

    Цветок гузмания - уход в домашних условиях, размножение, полив, пересадка

  • шелковица белая польза

    Шелковица - польза и вред для здоровья, при диабете, беременности, для детей

Раздельное питание для похудения: что это, принципы, таблица совместимости

похудение на раздельном питанииДобрый день, друзья! Сегодня мы с вами займемся очень полезным делом – составим правильное меню на неделю, которое позволит не только быть сытой, но и снизит вес. Раздельное питание для похудения – палочка – выручалочка для таких, как я, не любящих, когда их загоняют в какие-то рамки, полненьких девочек. Смотришь на таблицу, составляешь меню и следуешь рекомендациям. В результате – теряешь лишние килограммы.

Похудение на раздельном питании отличается от других систем питания тем, что самоограничений практически не требуется.
Автором идеи о раздельном питании стал Герберт Шелтон. Многим известна его книжка «Правильное сочетание пищевых продуктов», изданная в 1971 году. В ней, опираясь на многолетний опыт работы диетологами, физиологами доктор медицины Шелтон рассказал, как множество больных людей с помощью правильно сочетаемых продуктов излечивались от множества заболеваний. Многие, впустив в свою жизнь такой подход, смогли очень хорошо похудеть.

Раздельное питание для похудения — что это 

Предлагаю подробнее разобраться, раздельное питание – что это, и почему оно настолько эффективно действует, что позволяет похудеть быстро и легко, без усилий.

Само слово «диета» действительно предполагает ограничение давно привычного рациона питания, хотя перевод с греческого, дословно значит «режим питания». Если постоянно сидеть на диетах, в наш организм резко перестают поступать необходимые полезные вещества и витамины. Поздно или рано, в результате происходят серьезные нарушения в функционировании систем и органов.

Всем, кто стремиться снизить вес, важно хорошо понимать, что любая диета дает лишь совсем кратковременный эффект.
Мы варим, жарим, парим и запекаем, и всё это для того, чтобы не просто насытиться, а получить определенное гастрономическое удовольствие. Это так, еда стала для нас способом поднять настроение, а в результате – полнота, одышка, давление зашкаливает, и другие болячки прицепились.

Раздельное питание, друзья, сложно даже назвать диетой, это, скорее, целая система питания, причём научно обоснованного, что в результате помогает снизить количество килограммов. Основано питание на разделении продуктов, подчиняясь особенностям расщепления углеводов и белков.

К слову, так питаются животные, и это естественно для животного мира. На заре человечества люди тоже кушали таким образом, и вряд ли среди наших дальних предков были полные люди. Достижения цивилизации научили людей подвергать продукты термической обработке.

Всем критериям раздельного питания отвечает очень известная нынче диета на 90 дней. За 3 месяца, правильно питаясь, можно похудеть на 25 кг. Если у вас зародилось желание познакомиться с ней поближе – добро пожаловать в другую мою статью, где я рассказываю обо всех нюансах.

раздельное питание для похудения меню

Принципы раздельного питания для похудения

Принципы и особенности раздельного питания для снижения веса совсем не строги – это, друзья, скорее определенный подход к еде. Употребляя продукты согласно таблице их взаимодействия, появлению которой мы обязаны также доктору Шелтону, мы сможем отлично похудеть.

Основная суть вот в чём: вы поставите на стол только такие блюда, составляющие которых сочетаются меж собой, т. е. То есть, все продукты питания делятся на совместимые, частично сочетаемые, и категорически не допускающие употребление вместе.

Главное требование в раздельном питании – не смешивать вместе углеводы и белки. Обосновано это на некоторых особенностях нашей пищеварительной системы. А именно: белки в пищеварительной системе расщепляются только в кислой среде. Для углеводов, наоборот, необходима слабощелочная — в кислотной они начнут бродить, вызывая газообразование.

Если в желудок одновременно попали сразу обе группы продуктов, то произойдет следующее: организм приспособится, но выделит щелочные и кислотные пищевые ферменты вместе. Если вам хоть немного помнятся уроки химии, то вы поймете, что произойдет. По химическим законам кислота и щелочь всегда нейтрализуют друг друга.

Что произойдет в результате:

  • Замедлится пищеварение,
  • Часть продуктов не переварится вовсе,
  • Неправильно переваренная пища или отложится в шлаки или жир.

Но здесь нужно сделать небольшое уточнение: если вы съели кусок хлеба, в котором есть одновременно белки и крахмальные вещества, то сначала нейтральный желудочный сок для переработки углеводов. Затем в желудке увеличится кислотность, и начнут перевариваться белки.

Если вы совместите два продукта, к примеру, мясо с картошкой, то выделится кислота, не позволяющая усвоиться крахмалу. А поскольку в слюне происходит щелочная реакция, то расщепление углеводов начнется уже во рту.

Отсюда вывод: вначале правильно будет съесть мясо, затем уже углеводистую пищу.

Согласно меню раздельного питания, составленного в согласии с таблицей сочетания, которое я предлагаю, блюда из белка и углеводы будут поступать в желудок с разницей в несколько часов. И процесс переваривания будет проходить правильно.

Чем полезно раздельное питание для похудения

Плюсов и достоинств у освобождения от лишних килограммов при таком подходе к еде множество и они перевешивают некоторые недостатки этого варианта питания:

  1. При раздельном способе питания благодаря отдельному употреблению углеводов и белков, или принимая их в допустимом сочетании, все продукты полностью перевариваются.
  2. Как результат этого — улучшится совокупное состояние организма, ускорится метаболизм и организм начнет освобождаться от лишних килограммов, а, значит, вы похудеете естественным образом.
  3. Напрочь отсутствует психологический дискомфорт.
  4. Подстегивается обмен веществ, постепенно приходя в норму.
  5. Меню питания разнообразно и не приедается.

Все это означает, что на данной системой питания можно пользоваться не только день, или неделю, вы можете превратить её в постоянный способ питания.

раздельное питание для похудения

Как правильно совмещать продукты 

Практически каждый продукт содержит обозначенное количество белка, жира и углеводов. Благодаря превалирующему веществу, в раздельном питании их относят к определенной группе.

Некоторые принципы питания для похудения на раздельном питании:

  • Белки различного происхождения меж собой не смешиваются. Одновременно мясо с орехами, яйцами или рыбой не желательно, так как состав их белка разный.
  • Совместимость жира и белков вредна. Жиры не позволяют выделяться желудочным ферментам в необходимом количестве, в конечном итоге у вас замедляется процесс переваривания пищи.
  • Белковая, и кислые фрукты и овощи несовместимы. Дополнительная кислота замедляет переваривание и вы не похудеете.
  • Углеводы разного вида вместе не совместимы. Желудок может хорошо переварить только один из них, остальное сбраживается. Пример – одновременно с картошкой и блюдами из круп не нужно есть пирожные или булки.
  • Углеводы плохо сочетаются с фруктами или овощами кислого вкуса, так как последние разрушают птиалин, несущий ответственность за переваривание углеводов.
  • Существует группа продуктов, которые нельзя совмещать с другими. Это молоко и дыня. Молоко вместе с другими продуктами не переваривается, а дыня может вызвать расстройство желудка.

Таблица совместимости продуктов

На первой стадии похудения вам никак не обойтись без таблицы совместимости продуктов для раздельного питания. В ней легко разобраться, так как указаны наиболее распространенные группы продуктов и как они сочетаются. Вскоре вы её выучите как «Отче наш», но сохраните на всякий случай.

раздельное питание для похудения таблица
Зная принципы лечебного питания и правильное сочетание продуктов, легко составить своё, личное меню на любой день, неделю или месяц:

  • Количество продуктов не ограничено.
  • Размер порции считается верной, если вы выходите из-за стола с легким ощущением голода, но если и потом хочется есть, то увеличьте в следующий раз порцию на 10%.
  • Люди, обладающие знаниями по раздельному питанию, советуют не придерживаться определенного режима питания, подождать, когда вы проголодаетесь.
  • Питаться лучше дробно (обо всех тонкостях дробного питания читайте вот здесь). Но 2 – 4 трапезы в сутки не считается большой ошибкой.
  • Кстати, выше я предлагала вам познакомиться с 90-дневной диетой, там есть примерное меню, которое отлично отвечает критериям раздельного питания.

Отзывы о раздельном питании

Знаю совершенно точно, что если мне что-либо запретить, моя натура сразу восстает и желает все делать наоборот. В питании это правило действует также. Если нельзя есть, то хочется с удвоенной силой. По этой причине слово «диета» действует на меня, как насилие над личностью, и вся моя сила срочно лишается воли.

Хочется есть до того, что я готова устроить восстание и перестрелять всех. Поэтому все мои сидения на диетах закончились печально – возвратом к тому, с чего начала. Кстати, исследования показали, что я не одинока, 90 % худеющих на строгой диете, ожидает та же участь.

Раздельное питание для похудения как раз для таких, как я. Хоть есть запреты (а как без них снизить вес?), но есть достаточное количество еды, а составить правильно меню совсем не сложно. Ешьте… и худейте, мои дорогие и пусть ваша фигура приносит вам только радость. С любовью… Галина Некрасова.

Хотите поднять настроение, узнать интересное, получить совет?

девичник

Узнайте первыми о новых статьях! Подпишитесь на рассылку!

Комментарии

  • у меня это не пошло. начались проблемы с кишечником

    Ответить
    • Не повезло, Люсенька. А мне в самый раз, и переношу отлично.

      Ответить
  • Я за такой метод питания. Все время хочу на постоянный основе перейти на этот метод, но — что-нибудь, да и нарушу.))

    Ответить
  • Я тоже руками и ногами за эту систему питания. Для меня она самая оптимальная и действенная. Перепробовала многое, но раздельное питание самое простое и эффективное для моего организма. Но кое-какие тонкости для меня были неизвестны, спасибо за подробности.
    Пойду, познакомлюсь с диетой на 90 дней, если честно, даже не слышала smile

    Ответить
    • Оля, я на 90 дневке не первый раз сижу, очень нравится, и худею хорошо на ней.

      Ответить
  • Знаешь, Галочка, много лет назад я прочитала книгу Надежды Семеновой о раздельном питании, в нашей стране как раз она активно пропагандировала такой образ жизни. Очень впечатлила эта книжка, но для того, чтобы принять эту систему питания, надо так глубоко ею проникнуться! Я почему-то не смогла… smile

    Ответить
    • Лена, у всех разные особенности, я, к примеру, раздельное питание приняла сразу. И даже когда не на диете, все-равно получается, что разделяю.

      Ответить
  • Подтверждаю, раздельное питание дает возможность похудеть.

    Ответить
    • Ниночка, вы худели? Я рада, что встретила единомышленницу. Мне такое питание вообще очень нравится.

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Все материалы, публикуемые на сайте, носят рекомендательный характер. Авторские права защищены. Перепечатка статей возможна только с разрешения автора и с активной ссылкой на блог. Уважайте чужой труд, друзья!

Яндекс.Метрика