Меню Рубрики
  • крупа булгур польза

    Булгур - польза и вред для женщин, похудения, при диабете

  • черемша маринованная быстрого приготовления

    Черемша маринованная - рецепты на зиму, быстрого приготовления

  • черемша рецепты приготовления

    Черемша - рецепты приготовления салатов, жареной, с томатом

  • как пожарить пельмени на сковороде

    Жареные пельмени на сковороде - рецепт с сыром, сметаной, жареным луком

Помидоры — полезные свойства и противопоказания, польза для мужчин, похудения

помидоры полезные свойстваДобрый день, друзья! Думал ли Колумб, ступивший на земли Южной Америки, что маленькие красные яблочки, которые, среди различных диковинок, показали ему аборигены, через несколько веков станут столь популярными во всем мире. «Томатль» — так называли их местные жители и с удовольствием употребляли в пищу. Помидоры – так называем их мы, и считаем одним из самых вкусных овощей. Давайте познакомимся с полезными свойствами помидоров, противопоказанием к их употреблению, узнаем, какую пользу они принесут для здоровья нашего организма при похудении, беременности и некоторых заболеваниях.

Есть сведения, что еще в V веке до н.э. томаты знали на территории нынешнего Перу. Но европейцы, даже познакомившись с растением, не сразу поняли, что оно полезно и обладает изумительным вкусом.

Первыми из европейцев разводить у себя томаты начали итальянцы с французами. Народ они любвеобильный и эмоциональный. Благодаря красному цвету, плоды томата стали называться «любовными или золотыми яблоками». По — французски и по — итальянски это звучит почти одинаково: помидор, или помодоро.

Поначалу выращивали растения в горшках на подоконниках, затем стали украшать беседки и сады и были уверены, что плоды растения не пригодны для еды. И даже больше – помидоры считались ядовитыми.

Со временем помидоры распробовали, причем в Европе это первыми сделали это португальцы. Так томаты вышли из немилости, их начали добавлять в блюда и делать заготовки.

Любопытный факт! Во время борьбы Америки с Англией за свою независимость, помидором пытались отравить главнокомандующего повстанческой армии Джорджа Вашингтона. Это исторически достоверный факт, широко известный в Америке.

Сделать это пытался верноподданный английского короля Дж. Бейли, ставший лазутчиком в колониальных войсках. Он смог устроиться поваром к командующему и однажды подал ему на гарнир помидоры, в полной уверенности, что те ядовиты. Увидев, что Вашингтон съел томаты, лазутчик даже отправил радостное донесение командиру королевских войск генералу Хоу.

Надо ли говорить, что ДЖ. Вашингтон прожил после этого еще немало лет, а вот злодей покончил собой, перерезав горло, когда его затея не удалась.

Миф о вреде и ядовитости помидоров раз и навсегда развенчал полковник Джонсон, когда в Нью-Джерси, в 1822 году публично съел томат. Надо ли говорить, что собравшаяся толпа была в шоке! Но затем… Все изменилось, когда полковник остался жив.

помидоры полезные свойства

Помидоры – польза и вред для здоровья

Сладкие, сочные, обалденно вкусные, но главное – очень полезные! И еще – богатый источник воды и пищевых волокон, которые являются основной частью химического состава помидоров.

  • Как многие другие овощи, помидор может похвастаться витаминами С, их почти столько же, что и в цитрусовых. Плюс витамины К, В 1, А, В 2, Р, Е.
  • Среди полезных микроэлементов калий, молибден, марганец, магний фосфор, медь, железо. Присутствуют фолиевая кислота, фолин, триптофан.
  • Список природных веществ, делающих овощ невероятно полезным, впечатляет. Это кофейная, кумаровая и феруловая кислоты, каротиноиды, гликозиды, жирные кислоты.
  • Наиболее важным веществом, содержащимся в томатах, и делающих его ценнейшим продуктом, является ликопин. Он участвует в укреплении костной массы, защищает нашу кожу от вредного ультрафиолета и делает её менее чувствительной к нему. Благодаря всё тому же ликопину происходит естественная защита организма от развития раковых клеток.
  • Особенно успешно ликопин это делает в простате, у женщин на яичниках и шейке матки, в пищеводе, кишечнике и желудке. Примечательно, что польза ликопина усиливается, если вы будете есть помидоры с пищей, богатой жирами, к примеру, растительным маслом и маслом оливы.

Если подробнее о работе всех этих полезных веществ, то помидоры:

  1. Поддерживают нормальную работоспособность сердечной системы и сосудов в организме, все это из-за высокого содержания в них калия.
  2. Положительно влияют на деятельность всего ЖКТ, так как содержат клетчатку. Благотворно влияют на жизнедеятельность кишечной микрофлоры, снижает гнилостные процессы в кишечнике, выводит лишний холестерин.
  3. Томаты содержат фитонциды, усиливающие специфический иммунитет к грибкам, задерживая их развитие.
  4. Помимо этого, овощ имеет свойство усиливать иммунитет к таким возбудителям заболеваний, как пневмококк и  сальмонелла.
  5. Ученые доказали, что флаваноиды и каротиноиды, содержащиеся в овоще, обладают поистине уникальной способностью снимать болезненные ощущения у человека. Особенно хорошо они помогают при боли в спине.
  6. Женщинам тоже не нужно исключать томаты из питания, особенно важно это делать в пожилом возрасте, так как это способствует профилактике остеопороза.
  7. Известен томат своей способностью укреплять волосы, и многие женщины, зная это, используют его в масках. Волосы от этого становятся блестящими и перестают выпадать.
  8. Хотите поднять себе настроение – съешьте помидор. Все дело в органическом веществе тирамине – оно, попадая в организм, превращается в серотонин. А это, как известно, вещество. Повышающее настроение и помогающее лучше справляться со стрессами.

помидоры польза и вред

При отсутствии противопоказаний, помидоры полезны при многих заболеваниях:

  • При нарушении обмена веществ, ожирении.
  • Диабете.
  • Всем, кто страдает заболеванием почек.
  • При проблемах с пищеварением.
  • У мужчин при заболевании предстательной железы.
  • При высоком холестерине и атеросклерозе.
  • При гастрите с пониженной кислотностью.
  • Депрессии, регулярном стрессе.
  • При малокровии.
  • Полезны помидоры при запоре.
  • Помогут улучшить память.
  • При регулярном употреблении снижают давление.
  • Обладают желчегонным и мочегонным свойством.

Пользу для здоровья организма человека несут не только свежие помидоры, при консервации их многие свойства только усиливаются. К примеру, в консервированных томатах содержится молочная кислота, положительно влияющая на работу кишечника.

Помидоры – польза для курильщиков

Тем, кто не может длительное время избавиться от пагубной привычки, следует особо следить за своим здоровьем. В первую очередь необходимо обеспечивать организм витаминами и минералами, и помидоры – отличный в этом помощник.

Кроме того, в них содержатся вещества, способные расщеплять никотиновые смолы и токсины, и выводить их из легких.

И еще томаты принесут весомую пользу для зубов курильщика, они помогают избавиться от желтого налета и приведут в норму вкусовые ощущения.

Помидоры – полезные свойства для мужчин

Мужчинам следует употреблять помидоры постоянно, польза томатов для их здоровья уже давно и хорошо изучена. В составе овоща немалое количество ликопина, являющегося отличной профилактикой заболевания простаты. В том числе и рака. При регулярном употреблении помидоров вероятность заболевания значительно снижается.

  • Кроме того, томаты благотворно влияют на рабочее состояние половых желез. Помидор – признанный афродизиак, и мужчина в любовных играх всегда будет на высоте. Мужчины, помните это, если собираетесь на романтический ужин.
  • Овощ пополняет кровь необходимыми ему веществами, также он помогает бороться с образованием тромбов.
  • Регулирует все обменные процессы в организме людей, в том числе и солевые.

помидоры для похудения

Помидоры для похудения

Ищете подходящий диетический продукт? Включите в питание помидоры. И вот почему…

Как я уже писала выше, основой в составе помидоров являются вода и пищевые волокна. Благодаря этому овощ естественным образом почистит организм и поможет снизить вес. Он великолепно пригоден для перекуса, сытен. Вы утолите голод, не употребляя жирных продуктов, а вот организм пополните полезными витаминами и минералами.

Существует специальная томатная диета, но прежде чем, устроить себе, к примеру, разгрузочный день на помидорах, обязательно узнайте, нет ли у вас противопоказаний к употреблению помидоров.

Разгрузочный день делают раз в неделю, максимум два. В этот день можно питаться одними томатами, без употребления соли. Помимо этого для снижения веса возьмите за полезную привычку во время еды выпивать стакан томатного сока.

Калорийность помидоров ничтожна: на 100 гр. продукта всего 19 – 23 калорий в зависимости от сортовых особенностей томатов.

Как выбрать помидоры

У тех, кто выращивает томаты в своем огороде, проблем не возникает. Понятно, что удобрения при выращивании используются, но в меру. Но при покупке томатов на рынке или в магазине предлагаю вам обратить внимание на некоторые внешние особенности плода.

Если у томата сохранилась плодоножка, то она должны быть зеленой, пожелтевшая говорит о том, что сорван томат уже давно.

Если разрезать овощ, то у плодоножки не должно быть много белой мякоти, это означает, что томат перекормлен удобрениями.

Думаю, не нужно говорить, что плод должен быть целым, без повреждений и темных пятен.

Помидоры – вред и противопоказания

Пришло время узнать, кому помидоры противопоказаны к употреблению и способны нанести вред здоровью.

  • С осторожностью ешьте томаты в случае, если у вас гастрит и высокая кислотность желудка, язва – особенно при обострении заболевания.
  • Противопоказаны помидоры при заболевании желчного пузыря и панкреатите.
  • Нанесут вред организму, если у вас камешки в печени или почках, или склонность к их образованию.
  • При индивидуальной непереносимости исключите томаты полностью.

Внимание! Не все помидоры полезны, для здоровья опасны зеленые помидоры. В них содержится ядовитое вещество соланин, поэтому употребление свежих незрелых плодов может нанести вред. Но в закатках они такую свою особенность теряют.

Хотите ускорить созревание помидоров? Положите их рядом со спелыми экземплярами или яблоками.

Подобрала для вас видео о пользе и вреде помидоров для здоровья. Надеюсь, что оно будет вам полезно. Не прощаюсь с вами, скоро мы опять встретимся, друзья, у меня для вас еще немало интересной информации, которой мне хочется поделиться. С любовью… Галина Некрасова.

Хотите поднять настроение, узнать интересное, получить совет?

девичник

Узнайте первыми о новых статьях! Подпишитесь на рассылку!

Понравилась статья? Жми на кнопки - поделись с друзьями

Комментарии

  • как ни странно это звучит, но от помидор я всегда набираю вес… немного, но набираю. хотя очень их люблю.

    Ответить
    • и правда, Люсь, странно, а я разгружаюсь хорошо на них.

      Ответить
  • Спасибо за отличную и полезную статью. Очень интересно. Мне еще известно, что китайская наука об энергетике человека не рекомендует помидоры женщинам во время менструаций и после родов, так как в это время помидоры ослабляют организм.

    Ответить
    • Нина, спасибо вам за дополнение, я этого не знала.

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Все материалы, публикуемые на сайте, носят рекомендательный характер. Авторские права защищены. Перепечатка статей возможна только с разрешения автора и с активной ссылкой на блог. Уважайте чужой труд, друзья!

Яндекс.Метрика