Меню Рубрики

Полезные свойства гречки для организма человека

гречка Хотите быть здоровыми, обязательно включайте ценнейший продукт в питание — полезные свойства гречки для человека, известны, как поставщик важных элементов в организм, в традиционной народной медицине крупа издавна нашла свое применение. Совсем недавно я писала, чем полезна гречка и, мне кажется, многих убедила, что продукт просто уникальный по химическому составу, что обуславливает его целебные качества.

Полезные свойства гречки

В народной медицине издавна применяются зерна, листья цветки гречихи. Из них делаются отвары, настойки, кисель и даже лечебную подушку можно изготовить.

Из листьев, молодых побегов, цветков и проростков растения готовят салаты, витаминный чай, пудру, которую можно добавлять при готовке в супы и приправы.

Важно: в народной медицине с лечебной целью используется только не прожаренная гречневая крупа, иначе полезные качества гречки будут утрачены. Отличить жареную от не прожаренной достаточно просто – по цвету. Не жаренная более светлая.

Гречка – польза и вред

А теперь давайте немного подробнее поговорим, какую пользу мы получим, употребляя не только гречку, но и всё, что связано с крупой.

Польза гречишного меда

Прежде всего, конечно нужно сказать о гречишном меде. Простуда – пейте чай с гречишным медом. При заболевании желудочно–кишечного тракта невероятно полезно съедать по чайной ложечке меда с утра натощак. Поможет мед при малокровии, атеросклерозе. Вред мед может нанести организму только при индивидуальной непереносимости.

Гречишный чай:
Солнечный удар, кварцевый ожог, рентгеновское облучение. Заварите гречишный чай: Возьмите 10 гр. цветков, листьев, залейте 100 мл кипятка и прокипятите 5 минут на водяной бане. В гречишном чае количество рутина достигает суточной потребности организма.

Настой цветков:

Отлично помогает при бронхитах, особенно хронических, и сильном кашле. Возьмите 10 гр. цветков, залейте литром кипятка и дайте постоять минут 15. Настой процедите, и пейте по половине стакана. Принимать нужно до 4-х раз в день.

Настой поможет и при полиартрите, судорогах. Отлично поможет при пониженном давлении, слабости, неврастении и атеросклерозе.

Склероз кровеносных сосудов – необыкновенно помогает настой цветков растения. Заварите десертную ложечку цветков половиной литра кипятка, выдержите 2 часа, накрыв крышкой. После процедите настой и принимайте три раза в день по полстакана. Настой должен быть теплым.

 гречка

Настой из верхушек растения:
Пользу здоровью окажет целебный настой. Из высушенных верхушек стеблей (можно и цветки добавить) приготовьте настой: 2 ст. ложки травы залейте кипятком, после настаивания применяйте при ангине, ларингите – полощите горло. При радикулите и невралгии, гепатите и ожирении, пейте по половине стакана. Как чай, несколько раз в день. Существует специальная диета на гречке, вы можете познакомиться в другой статье.

В некоторых случаях может понадобится и сильный настой: для примочек при панариции, абсцессе, флегмонах, промывания ран. В косметических целях для лечения облысения. Сильный настой заваривается из 2 столовых ложек на стакан кипятка.

Отвар:
Понадобится при лечении гипертонии, атеросклероза, скарлатины. Приготовить несложно: 2 чайные ложки сырья залейте стаканом кипятка, как чай. Пейте по чашке трижды в день.

Спиртовая настойка:
Обмен веществ, укрепление стенок сосудов, улучшение кровообращения и пищеварения. Цветки гречихи (5 столовых ложек) залейте 100 мл. водки, дайте настояться 2 недели, затем процедите. Принимать нужно по чайной ложке в день перед каждым приемом пищи.

Зеленая гречка – польза и вред

До обжаривания, крупинки гречки бывают зеленого цвета. Считается, что пользы для здоровья от данного продукта гораздо больше.

  • Благодаря рутину, содержание которого в зеленой гречке чрезвычайно велико, очищаются сосуды, кишечник.
  • Приходят в норму функции печени, поджелудочной железы.
  • Быстро заживают раны, в том числе язвенное поражение в желудке и двенадцатиперстной кишке.
  • Проходят запоры, в том числе и хронические.
  • Выводятся вредные вещества.

При некоторых заболеваниях употребление зеленой гречки показано в лечении:

  1. Диабет и ожирение.
  2. Заболевания крови – лейкемия, анемия большая кровопотеря.
  3. Гипертония, атеросклероз, высокий холестерин.
  4. Мужчинам зеленая гречка принесет пользу при проблеме с потенцией.

Всем, кто впервые решил попробовать зеленую гречку, следует знать, что поначалу вы можете почувствовать некоторый дискомфорт, возможно частое посещение туалетной комнаты. Не стоит пугаться – начался естественный процесс очищения организма. Постепенно стул наладится, и неприятные ощущения пройдут.

Пророщенная гречка – польза 

Здесь лечебные свойства гречки проявляются во всей красе: содержат комплекс витаминов, ферментов и фитогормонов. Употребляйте их в еду: стенки кровеносных сосудов укрепятся, уменьшится проницательность и ломкость капилляров, повысится иммунитет, да вдобавок и энергией зарядитесь.

Семена выращивают пять дней, в темном месте при температуре 20 гр. и затем очищают от оболочек. В большой ложке проростков содержится суточная потребность в витаминах.

Пудра для выпечки хлеба — польза

Пользу здоровью окажет даже пудра, сделанная из гречки. Можно сказать, что это волшебная пудра! Она выводит из организма токсины, нормализует пищеварение. Хлеб готовят традиционным способом из пшеничной муки, добавляя к ней 10% пудры из лузги гречишного зерна, измельченную в кофемолке.

польза гречки

Гречневый кисель — полезные свойства

Вкусный и полезный напиток знали наши предки и ценили за вкусовые качества и пользу для здоровья. Гречневый кисель снижает уровень холестерина, мягко очищает сосуды от известковых отложений, кишечник от шлаков и токсинов. С его помощью вы понизите давление, и улучшите обмен веществ. И силы появятся, и энергия!

Принимать кисель нужно дважды в день, перед едой, за полчаса. Пейте по 100-150 гр. напитка, заедая одной чайной ложкой меда. Курс – в течение месяца.

Как приготовить гречневый кисель:

  • Гречневую крупу измельчите в кофемолки до состояния муки. Возьмите 3–4 столовые ложки муки и всыпьте в стакан холодной воды.
  • Хорошо размешайте, а пока размешиваете, должна закипеть вода – 1 литр.
  • Медленно, тонкой струёй, влейте воду с мукой, как при варке киселя, одновременно размешивая.
  • Поварите кисель 2-5 минут и добавьте большую ложку растительного или оливкового масла.

Подушка из шелухи 

Измучила бессонница, имеется в анамнезе шейный остеохондроз, сделайте, а не можете сделать – купите подушку из гречневой шелухи. Ортопедическая подушка творит чудеса! Лично я навсегда избавилась от бессонницы, которая прошла сразу же, как только приобрела полезную здоровью подушку.

Гречка для лечения ран, фурункулов

Благодаря некоторым полезным свойствам, гречка издавна известна как отличное ранозаживляющее средство.

  1. Гнойные раны, нарывы. В старину знали данный способ лечения нарывов и гнойных ран: помните свежие листья растения и наложите толстым слоем на больное место.
  2. Фурункулы: Сделайте гречневую лепешку. Прокалите гречку на сковороде минут пять, затем остудите, измельчите в муку и замесите с водой, как густое тесто. Прикладывайте к воспаленному месту на 15–20 минут.
  3. Опрелости у детей – сделайте присыпку: высушите листья и сделайте из них муку.

Как правильно готовить гречневую кашу? Узнайте, перейдя по ссылке. Кстати, в прошлой статье, когда я писала о полезных свойствах гречки, в комментариях, постоянная читательницы Людмила рассказала, как готовит прекрасную кашу – ссылка на статью в самом начале.

Будьте здоровы, мои дорогие, и кушайте полезную крупу гречку. С любовью… Галина Некрасова.

Хотите поднять настроение, узнать интересное, получить совет?

девичник

Узнайте первыми о новых статьях! Подпишитесь на рассылку!

Комментарии

  • Я даже знаю почему именно такая информация 😉

    Ответить
  • Мне понравился совет по лечению облысения у мужчины. Но это используется как лечение при заболевании? Под старость лет все мужчины начинают лысеть (гормональный фон тоже меняется), помогут ли в данном случае примочки, интересно, или нет)))) Муж у меня что-то совсем облысел, вот попробовать на нем, что ли…

    Ответить
    • Тая, облысение практически всегда связано с какой-то проблемой здоровья. Я как раз сейчас статью готовлю про выпадение волос и облысение. Просто так ничего не бывает.
      Ты поделай примочки, а вдруг поможет.

      Ответить
  • все интересней и интересней!!! спасибо солнышко!!!

    Ответить
    • Я стараюсь, Люсенька. И не радостно, что тебе нравится. *IN LOVE*

      Ответить
  • Да уж, из серии — удивительное рядом! Буду ждать статью о диете на гречке — и вкусно, и может похудею…..

    Ответить
    • Танечка, пишу потихоньку! Я хочу рассмотреть тему со всех сторон — кому полезно, кому не поможет такая диета и т.д.

      Ответить
  • Ни когда не задумывалась о полезных свойствах самого растения гречи,а вон оно как.Мед гречишный пробовала,вкусный!
    Кроме того,что каша полезная,еще всяких полезностей куча.Галечка,спасибо!

    Ответить
    • Аленька, так и хочется сказать: Ешь гречку и будет тебе счастье!)))
      Но и если серьезно, то гречку есть нужно обязательно, а медок я и сама больше всего люблю.

      Ответить
  • На зиму обязательно заготавливаем бутля 2-3 гречаного меда.Муж его просто обажает и к весне не остается.А как полезен массаж медовый после парной баньки!!!! Сначала правда больновато,а потом балдеж….. *THUMBS UP*

    Ответить
  • Очень интересная и полезная информация о пользе гречки. Я люблю гречишный мед с чаем smile

    Ответить
    • Анжелика, худеть на гречке будем? Я тут диетку подбираю, говорят, что эффективная.

      Ответить
      • Галина, если одну гречку есть, да еще без соли и масла ведь…- думаю, ужасно…Долго не выдержать.
        Всех с майскими праздниками.

        Ответить
        • Иринка, и тебя с майскими праздниками, правда у меня сплошной караул сегодня! С утра ноутбук поломался, потом на работе неудача. Вот только одна радость — ноут заработал.
          А гречку тебе и не нужно без соли, ты же стройная, тебе худеть не нужно. А вот мне…..

          Ответить
  • Галя ты так вкусно рассказала в первой статье про гречку, что я тут же ее купила и наелась. А ты опять про полезности говоришь, да еще и кисель предлагаешь. Честно даже не представляю его вкуса, ты не пробовала его? Не укладывается у меня в голове кисель из гречки laugh

    Ответить
    • Рит, кисель из гречки еще моя мама делала. Он для меня привычный, я его теперь делаю нечасто, но…))) так сама написала, что взяла и срочно приготовила.

      Ответить
  • Галочка! Поздравляю с праздником весны и труда!
    Первомая ждет народ,
    Чтоб вскопать свой огород.
    И рассаду с февраля,
    Что уже поднялась вся,
    В землю надобно сажать.
    Где уж праздники справлять?
    Приезжайте к нам на дачу,
    Вас работой озадачим.
    Но зато на зорьке алой
    Соберемся у мангала,
    А потом попьем и чай —
    Вот и встретим Первомай !

    Ответить
    • Таечка, ты мне про огород не говори — молчи, а то стукну!))) Я только оттуда, все празднуют, а я картошку сажаю. Мои сегодня работают, все-равно делать нечего, да еще и ноутбук с утра отказался работать, вот и праздную с лопатой в руках.

      Ответить
  • Никого, наверно, не надо убеждать в полезности гречневой каши, это очевидно. Но чтоб гречка настолько была полезна…
    Никогда не видела, как цветет гречка, это ее цветы на снимке?
    С нетерпением жду статью про диету, я слышала про одну волшебную — на гречке и кефире, не голодно и полезно. Вот бы в твоей статье про нее почитать.
    С праздником, Галочка!

    Ответить
    • Да, это её цветы, но фотка не моя, как ты понимаешь — я гречку у себя не выращиваю, Лен, мне только её и не хватало))).
      Я про гречку и кефир писать буду, ты права. Только чуть попозже, Леночка, хочется с разных сторон на эту диету посмотреть, информации много и самой разной.

      Ответить
  • Сколько полезных свойств у такой привычной для всех крупы, как гречка! Беру на заметку, большое спасибо за предоставленную информацию.

    Ответить
    • Сережа, кушайте гречку и будьте здоровы! Рада вас видеть у себя, с праздником!

      Ответить
  • Гречка — один из любимых продуктов. Буду ждать гречневую диету, а то необходимо сбрасывать лишнее, вот и присматриваюсь к разнообразным диетам.

    Ответить
    • Ты знаешь, я пока про диету материал собираю, просто ем гречку. За три дня минус килограмм.

      Ответить
  • Ну ничего себе, даже не подозревала о многом из перечисленного.

    Ответить
    • Я тоже, пока не начала изучать тему, и просто в восхищение пришла! Теперь есть гречку стала в два раза чаще.)))

      Ответить
  • Кстати о диете, у меня кума второй раз сейчас сидит на гречневой диете, очень довольна результатом

    Ответить
    • Лиля, пишу про диету, сама сидела как-то, но уже давно. вот хочу разобраться как следует и напишу обязательно.

      Ответить
  • У меня гречка уже лет десять регулярно в рационе. К сожалению, у нас гречка практически не культивируется,как продовольственная культура, поэтому с цветками проблема. А в магазинах только крупа. Отличная в познавательном плане статья. Спасибо.

    Ответить
    • у нас тоже не выращивают, не слышала о таком, во всяком случае, Алексей. Мне кажется, что в аптеках можно купить цветки, сушеные, если понадобится.

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Все материалы, публикуемые на сайте, носят рекомендательный характер. Авторские права защищены. Перепечатка статей возможна только с разрешения автора и с активной ссылкой на блог. Уважайте чужой труд, друзья!

Яндекс.Метрика