Меню Рубрики
  • крупа булгур польза

    Булгур - польза и вред для женщин, похудения, при диабете

  • черемша маринованная быстрого приготовления

    Черемша маринованная - рецепты на зиму, быстрого приготовления

  • черемша рецепты приготовления

    Черемша - рецепты приготовления салатов, жареной, с томатом

  • как пожарить пельмени на сковороде

    Жареные пельмени на сковороде - рецепт с сыром, сметаной, жареным луком

Малосольные помидоры быстрого приготовления в пакете

малосольные помидорыДобрый день, друзья! Как же приятно зимой открыть баночку маринованных или соленых помидоров! Но до зимы еще далековато, а побаловать себя хочется уже сейчас – помидоры пошли, и употреблять их только в салатах уже поднадоело, если честно. Но наши хозяюшки потрясают порой своей изобретательностью – приспособились делать малосольные помидоры быстрого приготовления в пакете. Лично я знаю целых два рецепта, и вам предлагаю — пользуйтесь на здоровье!

Почему вам должен понравиться именно этот вариант? Да потому, что без лишних заморочек и минимуме потраченного времени вы будете иметь вкусную остренькую закуску и оригинальное дополнение к главному блюду. Этот вариант засола является «холодным» и на самом деле быстрым: не нужно стерилизовать банки, укладывать в них томаты и выполнять еще массу разных действий. Понадобятся всего лишь помидоры, несколько специй и простой пакетик.

Малосольные помидоры быстрого приготовления в пакете – рецепты

Многие из вас знают о таком способе засолки огурцов, но поверьте, малосольные помидоры так же изумительны, пикантны, и с картошечкой – это потрясающе! Удовольствие неимоверное! А приготовить такую закуску очень просто и быстро.

малосольные помидоры

Малосольные помидоры в пакете быстрого приготовления — простые

Нам понадобится:

  • Помидоры – 1 кг.
  • Чеснок – 1 шт. среднего размера.
  • Соль – столовая ложка.
  • Сахар – чайная ложка.
  • Укроп.

Как сделать в пакете малосольные помидоры быстрого приготовления по данному рецепту:

  1. Подберите помидоры одного размера, помойте и сложите в пакет. Чеснок измельчите, укроп порежьте мелко (я люблю помельче, мне кажется, что так получается ароматнее, а вы можете положить даже целой веточкой).
  2. Специи добавьте в пакет с томатами, посолите и не забудьте про сахар.
  3. Хорошенько потрясите пакет, несколько раз переверните, чтобы все ингредиенты распределилось по помидорам равномерно, затем пакет поместите в еще один пакет, предварительно завязав первый.
  4. В холодильник пакет помещать не нужно, оставьте при комнатной температуре. Готовыми малосольные быстрые помидоры станут через парочку суток – отличная получится закуска!
  5. По этому простому рецепту вы можете засолить и неспелые, зеленые помидоры, но срок их приготовления в два раза дольше, готовы они будут через 4 дня.
  6. Количество чеснока и укропа вы определите сами, я дала в рецепте 1 головку чеснока, это многовато, если честно, на любителя. Так что смотрите сами. Еще в пакет можно добавить немного петрушки или корня хрена, и тогда помидоры будут острее на вкус.

малосольные помидоры быстрого приготовления

Малосольные помидоры быстрого приготовления в пакете фаршированные зеленью

Больше подойдет для праздничной закуски.

  • Нам понадобится: помидоры, соль, чеснок и укроп.

Как сделать быстрые малосольные помидоры в пакете:

  1. Срежьте с помидоров крышечки (со стороны плодоножки). Посолите и выложите на тарелку. Добавьте в помидоры мелко-мелко порезанную зелень и чеснок.
  2. Накройте помидоры отрезанной крышечкой и вместе с тарелкой поместите в пакет, или сверху накройте пищевой пленкой, чтобы под нее не попадал воздух.
  3. По желанию в помидоры вы можете добавить еще красный молотый перец или перец чили, если любите поострее.

Единственный недостаток помидоров, приготовленных в пакете по обоим быстрым рецептам – они не хранятся долго, даже если и хранить их в холодильнике, желательно съесть побыстрее.

малосольные помидоры быстрого приготовления

Хитрые хитрости при приготовлении быстрых малосольных помидоров в пакете

  1. Подбирайте томаты одного размера, так они просолятся одновременно.
  2. Помидоры для засолки должны быть спелыми, но не перезрелыми, слишком мягкие или очень твердые не подойдут.
  3. В одном пакете не следует солить сразу много помидоров, они не просолятся равномерно. Некоторые будут более солеными, некоторые – менее, даже если вы их хорошенько потрясете.
  4. Томаты просолятся быстрее, если у плодоножки сделать небольшой крестообразный надрез.
  5. Если вы боитесь, что в помидорах многовато нитратов (а это вполне возможно, если томаты покупные, а не свои, домашние), то проколите каждый зубочисткой у плодоножки и положите на пол часика в холодную воду. Все плохое уйдет.

Вкусный разносол никого не оставит равнодушным, приятного аппетита, друзья! И, как всегда, небольшая просьба: если вы знаете еще рецепты малосольных помидоров в пакете быстрого приготовления, то не скупитесь – расскажите в комментариях, ладно? Желаю вам здоровья и жду в гости.

Хотите поднять настроение, узнать интересное, получить совет?

девичник

Узнайте первыми о новых статьях! Подпишитесь на рассылку!

Понравилась статья? Жми на кнопки - поделись с друзьями

Комментарии

  • Обычно таки способом делаю малосольные огурцы, помидоры не пробовала, даже стало интересно, надо сделать, тем более что сейчас самый разгар — поспевают прямо на глазах.

    Ответить
  • К засолке огурцов в пакете мы уже привыкли, а помидоры еще в новинку. Стоит попробовать, спасибо!

    Ответить
    • На здоровье, Оля! Думаю, что понравится. А вы видео посмотрели? Там незнакомый мне рецепт, хочу по нему сделать.

      Ответить
  • Вот такого еще не пробовала и не знала!!! Спасибо солнышко! В выходные сделаю непременно.

    Ответить
  • Галя, прямо для меня рецепт! Мои помидоры не едят, а для себя одной солить не хочется. А так удобно, можно совсем чуть-чуть сделать! Обязательно воспользуюсь, спасибо!

    Ответить
  • Хороший и быстрый рецепт малосольных помидоров.Я в пакете по такому рецепту готовлю огурчики,теперь и помидоры попробую,спасибо.

    Ответить
    • Очень вкусно получаются помидорки черри, при случае попробуйте, Вера.

      Ответить
  • Про огурцы в пакете слышала, очень часто делаю. Но вот про помидоры в пакете еще не слышала. Здорово! Обязательно попробую! На самом деле, до чего изобретательны наши женщины!

    Ответить
    • Тая, я тебя и не такому научу smile Не зря ты со мной связалась.

      Ответить
  • Галя, вот ты затейница, то огурцы в пакете солишь, то помидоры… Я, кстати, когда читала, тоже сразу про помидорки черри подумала, прикольная и нехлопотная закусочка к праздничному столу!

    Ответить
    • Ленусь, ты от меня не отстаешь, у тебя вкусняшка за вкусняшкой. Я еще и перчики мариную, завтра заходи в гости.

      Ответить
  • Очень нравится рецепт огурцов в пакетике, а помидоров тем более обязательно попробую.а как аппетитно выглядят помидорчики на фото, просто бери и кушай.

    Ответить
    • Иринка, еще и перцы можно мариновать, я новые рецепты выложила, видели?

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Все материалы, публикуемые на сайте, носят рекомендательный характер. Авторские права защищены. Перепечатка статей возможна только с разрешения автора и с активной ссылкой на блог. Уважайте чужой труд, друзья!

Яндекс.Метрика