Меню Рубрики

Ягода голубика — полезные свойства и противопоказания для детей, женщин, мужчин

ягода голубика польза и вредВ последние годы многие из нас познакомились с замечательной ягодой голубикой, о полезных свойствах которой и противопоказаниях к применению мой сегодняшний рассказ. Для кого-то новая, а наши предки прекрасно её знали и применяли не только для еды и зимних заготовок, но и для исцеления некоторых заболеваний.

Как только не называют голубику в народе: гонобобель, голубица, синий виноград, пьяная ягода, дурница или просто – пьяница. Как вы думаете, почему такие необычные названия, ведь не зря же?

Давно замечено, что лесная голубика, или иначе — топяная, всегда сопровождает багульник болотный, в зеленой массе которого содержатся эфирные масла, вызывающие головную боль и кружение. Отсюда и название ягоды, поскольку у людей, собирающих её,  частенько наблюдается недомогание. Кстати, о багульнике у меня есть статья, хотите узнать о его полезных свойствах – прочтите обязательно.

А почему эти два растения всегда растут парой, рассказывает старинная легенда. Оказывается давным-давно на окраине болота жили два брата, Верес и Багул. Влюбился Багул в красавицу по имени Голубушка и привел её в свой дом, назвав женою. По натуре Багул был властным, хмурым и молчаливым, поэтому со временем Голубушка начала больше тянуться к Велесу, который занимался любимым делом – изучал природу.

Убегала Голубушка на болото к Вересу, их очень тянуло друг к другу, хотя они и не понимали, что это любовь. Однажды старший брат замахнулся на Вереса. Не стерпев грубости мужа, Голубушка убежала на болото. Из глаз её текли слёзы, превращающиеся в синие ягодки, покрытые сизым налётом, будто омытые слезками. Так и осталась Голубушка, не вернулась домой.

Помирившись, братья пошли искать Голубушку, но нашли только её голубой шарфик. Заплакал Багул и остался жить на болоте, охраняя жену, и со временем превратился в растение, названное багульником. Ну а Верес посвятил свою жизнь людям, и превратился в красивое растение – вереск.

Описание голубики – фото

Голубика – небольшой кустарник, говорят, что живет он до 100 лет, правда, проверял это кто-нибудь, или нет – неизвестно. Приносить плоды начинает с 11 года жизни. Очень хорошо переносит даже самые сильные морозы.

В дикой природе лесное растение можно встретить в Сибири, на Алтае, Дальнем востоке, Урале, Кавказе. Голубика прекрасно себя чувствует на сфагновых болотах, в каменистой тундре, густых лесах и тайге. Что интересно, и на гористой местности, гонобобель чувствует себя отлично, причем, на высоте до 3000 метров.

Сейчас многие садоводы выращивают садовую голубику, которая крайне неприхотлива в уходе.

лесная голубика польза для женщин

Голубика и черника — в чем разница

Многие из нас частенько путают голубику с черникой. И действительно, они очень похожи меж собой. Но разница между ягодами имеется, хотя обе относятся к семейству Вересковых и роду Вакциниум, да и места обитания также схожи. Подробно о свойствах черники для здоровья я рассказываю вот здесь.

Различия между растениями:

  • Кустики голубики выше.
  • У пьяницы стебель твердый, одеревенелый почти до самой верхушки. Черника стелется почти по земле, обладая гибкими стебельками.
  • Различен цвет ягод: черника черная, с белесоватым налётом, у голубики синий цвет, а налет скорее сизый.
  • Ягоды у голубики, как правило, крупнее, чем у её сестры черники, иногда имеют грушевидную форму.

Главное отличие в том, что сок черники очень пачкает руки и язык, а вот от нашей героини такого не дождетесь, у нее сок бесцветный.

Голубика — полезные свойства и противопоказания

Если посмотреть на химический состав ягоды, то вопросы и пользе и вредных свойствах голубики, отпадут сами собой.

На 88% ягоды состоят из воды, а остальная часть приходится на клетчатку, пигменты и иные вещества.

В его составе дубильные вещества, органические кислоты, антоцианы, картиноиды, провитамин А, витамины С, РР, К, есть представители группы В и крайне редкий витамин Р. Благоприятно действуют на организм сразу 6 незаменимых аминокислот, полифенолов и огромное количество пектина. Найдутся минеральные вещества – железо, магний, кальций, натрий и фосфор.

 ягоды голубики

Чем полезна голубика для человека

Помимо ягодок, полезными свойствами наделены также и листья гонобобеля. Благодаря своему составу, употребление ягод принесет облегчение при:

  • Варикозном расширении вен, улучшая эластичность сосудов.
  • Проблемах с желудком и кишечником, при заболеваниях поджелудочной железы. Способствует выделению желудочного сока.
  • При заболевании диабетом регулярное употребление гонобобеля улучшает усвоение сахаров и выработку инсулина.
  • Огромную пользу принесет употребление свежей ягодки для улучшения работы кровеносной системы. Она улучшит процесс кроветворения, состав крови, приведет в тонус стеночки сосудов.
  • Средства с ягодой нормализует давление и устраняет проявления атеросклероза.
  • Ягода очень полезна пожилым людям. Насыщает организм энергией, уменьшает вероятность развития патологии в головном мозге.
  • Благоприятно действует на нервную систему.
  • Укрепляет иммунитет, обладает противомикробным действием.
  • Вещества, входящие в состав ягод, улучшают обменные процессы в организме, помогают расщеплять жир, и это делает её незаменимой в снижении веса.
  • Обладает мочегонным действием, облегчает симптомы цистита.
  • При простуде поможет снизить температуру, понизит жар и лихорадку.

Применение голубики – рецепты народной медицины

Народным целителям издавна известны полезные свойства ягод лесной и садовой голубики. Предлагаю вам несколько рецептов, которые они используют для оздоровления организма.

  1. Диарея, заболевания печени. Пейте ежедневно свежий сок ягод. Доза: пол стакана трижды в сутки.
  2. Запор, сердечные проблемы. Приготовьте настой из листьев гонобобеля, заварит стаканом кипятка горсть и подержав, пока настой не остынет.
  3. Заболевания мочевого пузыря, почек. Заварите 50 гр. листьев и веточек голубики в стакане закипяченной воды и поварите на бане 10 минут. Затем средство следует настоять еще два часа и пить по большой ложке до 6 раз за день.
  4. Анемия. Постарайтесь есть как можно больше свежих ягод в сезон. В ягодах гораздо больше железа, чем в яблоках.
  5. Ишемическое заболевание сердца. Залейте стаканом кипящей воды ложку листьев и веток кустарника. Подержите 10 минут на бане и пейте по 2 большие ложки ежедневно в течение месяца, трижды в сутки.
  6. Дизентерия, расстройство кишечника. Сушеные ягодки заварите, и дайте настояться четверть часа. Принимайте по 50 мл.
  7. Ангина. Очень полезна свежая синяя ягодка, которую нужно растолочь и залить на час теплой водой. Затем полощите больное горло до 8 раз за день.
  8. Лишай, грибковое поражение. На 3 ложки сухого сырья возьмите 2 стакана кипятка и поварите на бане с четверть часа. Отвар немного остудите, и делайте примочки на пораженное место.

голубика

Полезные свойства голубики для женщин

Голубика полезна для здоровья детей, мужчин, но женщины, вдобавок ко всему, могут применять её для улучшения своей внешности.

Косметологи советуют делать маски, продлевающие молодость кожи. Вещества, содержащиеся в плодах кустарника, восстанавливают крепость коллагеновых волокон, отбеливают и очищают кожу лица. Известно, что с помощью масок вы удалите старые клетки, так как они действуют как отличное отшелушивающее средство.

Как сделать маску:

  • Добавьте в творог немного сметаны и сок из ягод.
  • Нанесите и подержите треть часа.
  • Смойте тёплой водичкой.

Голубика при беременности

Без получения необходимой нормы полезных веществ, ребенок у беременных женщин не сможет правильно развиваться. Поэтому в этот период отказываться от употребления голубики не стоит, так как она способна обеспечить будущую маму полноценным и сбалансированным питанием. И прежде всего из-за наличия в синей ягоде фолиевой кислоте, так полезной во время беременности.

  • Аскорбиновая кислота защитит от инфекционных заболеваний.
  • Магний поможет наладить сон и успокоить нервную систему, справиться с перепадами настроения, что часто тревожит женщин.
  • Он же поможет сформировать хорошую нервную систему у малыша.

Противопоказаний к употреблению голубики совсем немного. Следует учитывать, что злоупотребление ягодами может вызвать тошноту и головокружение, поэтому знайте меру и съедайте не более стакана.

И даже если вы никогда не страдали от аллергических реакций на продукты, впервые познакомившись с гонобобелем, начните пробовать его буквально с нескольких ягодок в день, чтобы проследить за реакцией организма.

При грудном вскармливании ягода также не запрещена, но вводить в меню её можно только маленькими порциями и не раньше, чем ребенку исполнится четыре месяца.

Голубика для детей

Полезные свойства голубики достаточно хорошо изучены учеными и доказано, что если ваш ребенок будет получать те витамины, которыми богата синяя ягода, то можно будет не волноваться о заболевании простудой. Регулярное употребление помогает укрепить иммунную систему.

Противопоказаний для детей ягода не имеет, но иногда родители сами могут навредить ребенку, позволив ему съесть слишком много ягодок. Переедание может вызвать тошноту и последующую рвоту.

голубика для беременных

Польза для мужчин

Мужчинам также не стоит исключать голубику из своего меню.

  1. Мочегонное действие продукта способствует правильной деятельности мочеполовых путей и предотвращает заболевания этой системы. Помимо этого, ягоды – хорошая профилактика заболевания простатитом.
  2. Помогает поддерживать сексуальную функцию мужчин. Схожим действием обладает другая ягода — кизил, подробнее читайте в статье.
  3. Пожилым мужчинам ягодка также очень полезна: держит в тонусе, заряжает энергией.
  4. Есть еще одно очень хорошее свойство голубики, которое оценят представители сильного пола – она снимает напряжение глаз и улучшает зрение. Это важно для тех, чья профессия связана с постоянной большой нагрузкой на глаза, к примеру, водителям, пилотам, ювелирам.

Голубика – противопоказания к употреблению

Как и любой продукт, обладающий полезными свойствами, лесная и садовая голубика имеет несколько противопоказаний к применению её в питании и лечении средствами на её основе. По счастью, их совсем немного.

  • Переедание ягод способствует возникновению тошноты, последующей рвоты или проблем с кишечником. Иногда сопровождается резким скачком давления.
  • Не исключена аллергическая реакция при первом употреблении, поэтому ешьте её аккуратно и начинайте с небольшого количества.
  • Очень осторожно употребляйте при дискинезии желчевыводящих путей, особенно это касается беременных женщин.
  • Противопоказана голубика тем людям, кто принимает препараты для разжижения крови — плоды кустарника провоцируют повышение свертываемости.

Внимание! Если вы больны гастритом, язвенным поражением или панкреатитом, не сочетайте прием голубики с кофе, крепким черным чаем. При обострении заболевания, откажитесь от нее совсем.

Воистину, не использовать полезные свойства голубики, учитывая противопоказания к её применению, будет преступлением против своего здоровья. Об этом говорится в видео, которое я для вас подобрала. Будьте всегда здоровы! С любовью… Галина Некрасова.

Хотите поднять настроение, узнать интересное, получить совет?

девичник

Узнайте первыми о новых статьях! Подпишитесь на рассылку!

Комментарии

  • Как давно я не ела этой ягодф, раньше, в детстве мы часто ездили на лодке в места где есть голубика, мы каждый год заготавливали варенье и лакомились им зимой, очень вкусная ягода. Она чем — то похожа на чернику, но в ней нет кислинки, она сладкая.
    О том что она полезна для варикоза я знала, но не предполагала, что она имеет ещё свои полезнасти для других органов.

    Ответить
    • У нас тоже растет, но я побаиваюсь за ней ходить, болото какое-то страшное. Вроде идешь и все нормально, а оказывается, что уже давно болото. Так что покупаю.

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Все материалы, публикуемые на сайте, носят рекомендательный характер. Авторские права защищены. Перепечатка статей возможна только с разрешения автора и с активной ссылкой на блог. Уважайте чужой труд, друзья!

Яндекс.Метрика