Меню Рубрики

Рубрика «КУЛИНАРИЯ»

вешенки

Вешенки — рецепты приготовления жареных, маринованных грибов, в сметане, суп

Вешенки – грибы универсальные, их маринуют, жарят с картошкой, кабачками и просто с луком, тушат со сметаной. Гурманы варят прелестные диетические супы и делают салаты. Чудесные грибы появились в поле моего зрения не слишком давно, но оценив вкус и легкость в приготовлении, сказала им: «добро пожаловать в семейное меню».

сало

Копченое сало в домашних условиях — рецепт в коптильне, луковой шелухе, жидким дымом

Услышав слово «сало» большинство людей расплывается в широкой улыбке, поскольку на протяжении столетий свиной продукт считается в нашей стране народной едой. Сало солят, варят, жарят, или коптят, что мы и сделаем сегодня в домашних условиях. Давайте разбираться в тонкостях приготовления, позволяющих почувствовать себя заправскими «коптильщиками».

рябина

Рябина на коньяке в домашних условиях — рецепт настойки

Добыть заветную бутылочку рябины на коньяке в советское время считалось невероятной удачей. Пили не спеша, ощущая себя избранными. Со временем наловчились делать настойку в домашних условиях, и напиток получался не хуже производственного. Огромный плюс самодельной настойки – не добавляются ароматизаторы, делается только из натурального сырья, и сохраняет полезные свойства рябины. К слову, домашняя технология приготовления …

капуста провансаль классический рецепт

Капуста Провансаль — рецепты быстрого приготовления кусочками, классический, с клюквой, яблоком, свеклой

У капусты Провансаль, с многочисленными рецептами быстрого приготовления которой сегодня познакомлю вас, имеется единственный недостаток – постоянно приходится отгонять нахальных домочадцев, пытающихся преждевременно снять пробу. Поскольку, благоухает заготовка на всю квартиру, о вкусовых качествах салата помнят по прежним годам.

на молоке

Кукурузная каша — рецепты на воде, молоке, с тыквой, мясом, в мультиварке

Сегодня варим кукурузную кашу по разнообразным рецептам – на воде, молоке, с сахаром, маслом, с различными добавками. Замечательный трофей добыл в Америке Колумб, привезя в 1493 году на европейский континент кукурузу. В Испании кукурузная крупа получила сначала название маис, затем стали называть кукурузой. Вскоре золотые початки завоевали Францию и Балканский полуостров. В Россию растение попало …

печень блюда

Говяжья печень — рецепты на сковороде, оладьи, паштет, в сметане, с подливой, луком

Предлагаю несколько рецептов приготовления блюд из говяжьей печени – продукта, к сожалению, не слишком популярного. Многие игнорируют его из-за специфического вкуса, и зря. Невероятно вкусные оладушки, котлетки, жареная на сковородке со сметаной и лучком – перечень можно продолжать. В любом случае, все блюда отличают отменный вкус и польза для здоровья. 

лисички рецепты

Лисички на зиму — рецепты маринованных, соленых, замороженных, икры

Маленький, хрустящий грибочек с ласковым именем лисичка, трогательно смотрится в любом блюде. Продлить возможность общаться с оранжевым чудом природы круглый год, поможет заготовка лисичек на зиму, с рецептами которых я вас познакомлю. Замечали, наверняка, как поднимается настроение, когда открываешь баночку маринованных, соленых грибов?

салат

Стручковая фасоль — рецепты на гарнир, жареной, салатов, по-корейски

Урожай стручковой фасоли порадовал, появилась возможность готовить, не как водится зимой, замороженную, а свежей, зеленую, сорванную с куста. Предлагаю вам рецепты на любой вкус, способные удивить, восхитить и накормить вкусно и разнообразно. Согласитесь, овощ невероятно полезный при любом виде питания, а уж диетическом и сам Бог велел обратить на фасоль внимание.

кабачки

Запеканка из кабачков — рецепты с творогом, курицей, фаршем, диетическая

Утро, голодные и спешащие домочадцы, которых срочно необходимо накормить завтраком. А не приготовить ли в духовке запеканку из кабачков – блюдо во всех отношениях быстрое, простое и вкусное. Кулинарная история овоща настолько велика, что без помощи разобраться сложно. Предлагаю вам подборку рецептов на тему запеканок, и познакомлю с самыми лучшими блюдами.

кабачковый пирог

Пирог из кабачков — вкусные рецепты в духовке, мультиваре

Знакомьтесь: пирог из кабачков, выпечка, способная многих ввести в легкий кулинарный ступор, поскольку сходу догадаться, что явилось основным ингредиентом, довольно сложно. Остальное проще простого – зная рецепт, приготовьте тесто, отправьте в духовку, а гости и домочадцы пусть гадают. Загадочный компонент трудно узнать, и в этом фишка выпечки.

Все материалы, публикуемые на сайте, носят рекомендательный характер. Авторские права защищены. Перепечатка статей возможна только с разрешения автора и с активной ссылкой на блог. Уважайте чужой труд, друзья!

Яндекс.Метрика